梭子蟹炒年糕的做法(做米线的方法)-网烁福网

今天给各位分享梭子蟹炒年糕的做法的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与梭子蟹炒年糕的做法相关的内容，一起来看看吧！

梭子蟹炒年糕的做法

准备食材：梭子蟹2个；手指年糕200g；干辣椒4个；料酒2勺；蚝油2勺；水100g；生抽1勺；味精1/2勺；糖2勺；色拉油10ml；螃蟹洗净去壳，对半切开，螃蟹壳内留蟹黄。

梭子蟹3只、年糕、葱姜蒜。制作方法：螃蟹对半切、去壳去腮、切块、大脚对半切。热油加入葱姜蒜炒香，加入螃蟹和盖子翻炒，稍稍变色后加入料酒翻炒一下。

做法如下：将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下。年糕用水煮好，过冷水，备用。起油锅，加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出。

梭子蟹炒年糕的做法准备好食材。年糕片加入清水泡20分钟。梭子蟹冲洗干净。鸡蛋打在碗中，【不要打散】鲜姜切成丝备用。把梭子蟹斩成大块。梭子蟹的切面沾上淀粉。锅中放油，烧热下入蟹块。

螃蟹炒年糕好吃又简单方法如下：用料：螃蟹250克、年糕2条、花椒5克、糖10克、盐5克、食用油适量、蒜头3颗、生抽3勺、醋1勺、老抽1勺。把买回来的螃蟹用刷子刷一下，然后用清水冲洗干净。

主料：海蟹一只，年糕片4两，姜丝，葱丝，料酒，酱油，糖，盐。先把螃蟹掉，跺成四份。年糕先在开水里冒一下，让它软点，这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了。

准备食材：梭子蟹3只、年糕、葱姜蒜。制作方法：螃蟹对半切、去壳去腮、切块、大脚对半切。热油加入葱姜蒜炒香，加入螃蟹和盖子翻炒，稍稍变色后加入料酒翻炒一下。

1、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。

2、材料/工具：即食拌米线1包、香葱2棵、胡萝卜1根、大青椒1个、黄瓜1段、调味料、熟芝麻、海苔碎、锅。把准备好的蔬菜都切成丝，大青椒、黄瓜和葱丝放一起，都可以即食。

3、在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。

以上就是梭子蟹炒年糕的做法的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。