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牙买加美食节目 牙买加有什么美食吗

wsfbj.cnzb 2024-04-25 2 0

一、牙买加有什么美食

牙买加特色烤肉是一个风靡全球的“现象级”美食。爱吃肉的牙买加人一整年会举办各种美食节,比如蒙特哥贝烟熏烧烤节、米尔克河海鲜和熏肉节、八条河海鲜节。牙买加还盛产朗姆酒和咖啡,是著名的朗姆酒和特调酒之乡。牙买加人也不放过甜品,单传统点心就有5种之多……

话不多说,下面就带你领略一下牙买加人的舌尖——

蔗克烤鸡(Jerk Chicken)

烟熏烧烤(Jerk)是牙买加最受欢迎的街头风味美食。据说这种食物的由来可以追溯到殖民时期,牙买加黑奴为躲避英国殖民者的追捕,用调料将肉腌透后封闭熏烤。在传说中的秘制菜谱里,先是在烤肉中加入牙买加特产的多香果,再混合丁香、大蒜、葱、肉豆蔻、百里香、肉桂、生姜、红糖和盐等调料,经过长时间腌制,放到烤盘上,慢火烤至焦香。

阿基果烩咸鱼(Ackee and saltfish)

阿基果(Ackee)又译为番荔枝,18世纪由黑奴船从西非传到加勒比海地区,被好吃的牙买加人拿来入菜。未成熟前果子紧闭,带有毒性;成熟后果皮裂开,暴露出的黄色果肉可以安全食用。阿基果烩咸鱼的做法关键是提前浸泡腌鳕鱼,去除大部分的咸味,然后加入焯水的阿基果、洋葱、黄灯笼椒、土豆、黑白胡椒,干煎至熟透。牙买加人会配上硬面包或者面团、香蕉食用。

朗姆酒和咖啡

牙买加盛产朗姆酒和咖啡。

蓝山咖啡(Blue Mountain coffee)是牙买加独有的、世界上最好的咖啡之一,它将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息。

朗姆酒也是当地最受欢迎的饮料,每年牙买加还举办朗姆酒节。1928年,第一支红带啤酒(Red Stripe)在金斯敦(Kingston)酿制而成,现已成为所有加勒比啤酒中最流行的一款。

二、去牙买加旅游有什么注意事项,有什么独特的美食

导语:牙买加是什么样的地方呢?为何这么多人去这里旅游呢?这是何方神圣呢?

给读者科普下,牙买加呢,是加勒比海的领土,有很多岛国,这是其中一个著名的岛国,原来是印第安人的居住地,后来被英国占领,就成为英联邦成员国之一了。而且呢,牙买加是一个体育强国,在田径方面拥有与生俱来的优势,我们在电视上看到的田径短跑比赛,飞人黑人博尔特就是来自这里呢。因为牙买加的人民90%以上都是非洲黑人,且有普遍年轻化的倾向。

牙买加呢,从美食角度上来说,牙买加并不是个美食国,但“食”在牙买加却是蛮有独特之处的。牙买加也是有着悠久历史的国家,属于热带雨林气候。牙买加起源于印第安语,意思为,林水之乡。在这个美丽的异域风情浓厚的国家,我们前去游玩,当然应该知道有什么美食等我们去品尝。牙买加有很多自己的特色餐食,其中味道特殊的红色水果鳕鱼是牙买加的国菜。还有番石榴干酪,芭蕉馅饼和肉饼,也都是牙买加当地的风味小吃。还有牙买加当地著名炸浆草汁,牙买加焗鸡、熏烤鸡和一种甜玉米粥,牙买加的山羊肉咖喱,是健康肉类之一,低脂低胆固醇,都是让人吃了还想吃的美食,还有我们世界闻名的蓝山咖啡,喜欢喝咖啡的人都知道,牙买加是蓝山咖啡的原产地,蓝山咖啡味道醇正,酸、甘、苦度适中,有种诱人的优雅气息,不同于其他任何品种的咖啡。

在水果方面呢,芒果足有半斤多重,黄中泛红,颜色非常诱人。像垒球棒粗的甘蔗、排球般大的椰子,在这里都不少见。牙买加还盛产一种特殊的果子——阿基果。这种果子非常特殊,在没有成熟的果子里含有有毒物质,这种果子烹调之后吃起来像鸡蛋,通常和咸鱼一起烹调。牙买加属于热带国家,这里还盛产好多热带水果。吃不尽的美食和香甜的水果,会让我们对这个国家留下美好的回忆。

第一点,来牙买加游玩,禁止携带牙买加货币出入境,但是对于外币的携带没有任何的限制,但是在入关时需要进行申报。除了要带好,自己的个人证件和所需物品,游客不可以携带超过两升的酒类和两箱香烟进入牙买加,还要有医生开具的处方才能携带相应的药品入境。

第二点,牙买加是谋杀案件的高发地带,平均一年会有大约一千起谋杀案件。针对游客的抢劫,袭击和其他各式各样的犯罪行为还是时有发生。因此建议游客在离开城市时做好必要的预防措施,所有来到牙买加的游客都会面临感染登革热和钩端螺旋体病的危险。而减少感染机会很好的方法就是使用杀虫剂和尽量避免前往河流和水坝区域。然后,尽管岛上的私人医疗设施都能达到基本的标准,但实际上各处的医疗质量还要因地而异。由于治疗费用非常昂贵,因此建议游客购买综合旅行保险。

第三点,白天游客可以随意穿着,而短装和泳装只能在沙滩和游泳池时穿着。而晚上着装随地点的不同也相应不同,例如在尼格瑞尔可以穿着休闲服饰,而在一些度假村,游客会被要求穿上外套和领带等正式服装。

最后一点,在牙买加,拦路叫卖的街头小贩让很多游客非常的头疼,尤其是在蒙哥湾这种情况特别的严重。通常在路边会聚集一大群的年轻人,强行向外国游客推销大麻,芦荟按摩,头发编织和手工艺品。通常他们都会给年轻的游客推销大麻,但是请记住,持有吸食和携带大麻出境会触犯牙买加法律,并会遭到严厉的处罚。

祝你在牙买加有愉快的旅途哦,大家对此怎么看呢?

三、牙买加有什么游客不能错过的当地特色美食

牙买加是一个美食天堂,拥有丰富多样的当地特色美食。以下是一些游客不能错过的牙买加特色美食:

1.牙买加烤肉(Jamaican Jerk Chicken):这是牙买加最有名的菜肴之一。鸡肉经过特殊的调味料腌制后,再用炭火烤至金黄色和多汁。这种烤肉有着浓郁的香料味道,辣度适中,非常美味。

2.阿克拉豆(Ackee and Saltfish):这是牙买加的传统早餐食物。阿克拉豆是一种热带水果,与腌制过的咸鱼一起烹饪。这道菜通常搭配煎蛋、炸香蕉和烤面包一起食用,口感丰富,味道独特。

3.牙买加咖喱羊肉(Jamaican Curried Goat):这是一道以山羊肉为主要食材的菜肴。山羊肉经过炖煮后,加入浓郁的咖喱粉和其他香料,炖煮数小时,直到肉质变得柔软。这道菜的味道浓郁,辛辣可口。

4.牙买加龙虾(Jamaican Lobster):牙买加以其丰富的海鲜而闻名,尤其是龙虾。牙买加龙虾通常以烤、煮或蒸的方式烹制,搭配各种香料和调味料,味道鲜美。

5.牙买加果酱(Jamaican Jams and Preserves):牙买加以其丰富的水果而闻名,因此制作各种果酱和蜜饯也是当地的传统。游客可以品尝到各种口味的果酱,如芒果、番石榴、菠萝等,它们可以用于面包、饼干或者作为甜点的配料。

6.牙买加炒饭(Jamaican Rice and Peas):这是一道传统的牙买加菜肴,由米饭、豌豆和各种香料炒制而成。这道菜的味道丰富,口感饱满,是一道非常受欢迎的主食。

四、牙买加有什么美食吗

牙买加特色烤肉是一个风靡全球的“现象级”美食。爱吃肉的牙买加人一整年会举办各种美食节,比如蒙特哥贝烟熏烧烤节、米尔克河海鲜和熏肉节、八条河海鲜节。牙买加还盛产朗姆酒和咖啡,是著名的朗姆酒和特调酒之乡。牙买加人也不放过甜品,单传统点心就有5种之多……

话不多说,下面就带你领略一下牙买加人的舌尖——

蔗克烤鸡(Jerk Chicken)烟熏烧烤(Jerk)是牙买加最受欢迎的街头风味美食。据说这种食物的由来可以追溯到殖民时期,牙买加黑奴为躲避英国殖民者的追捕,用调料将肉腌透后封闭熏烤。在传说中的秘制菜谱里,先是在烤肉中加入牙买加特产的多香果,再混合丁香、大蒜、葱、肉豆蔻、百里香、肉桂、生姜、红糖和盐等调料,经过长时间腌制,放到烤盘上,慢火烤至焦香。

阿基果烩咸鱼(Ackee and saltfish)

阿基果(Ackee)又译为番荔枝,18世纪由黑奴船从西非传到加勒比海地区,被好吃的牙买加人拿来入菜。未成熟前果子紧闭,带有毒性;成熟后果皮裂开,暴露出的黄色果肉可以安全食用。阿基果烩咸鱼的做法关键是提前浸泡腌鳕鱼,去除大部分的咸味,然后加入焯水的阿基果、洋葱、黄灯笼椒、土豆、黑白胡椒,干煎至熟透。牙买加人会配上硬面包或者面团、香蕉食用。

朗姆酒和咖啡

牙买加盛产朗姆酒和咖啡。

蓝山咖啡(Blue Mountain coffee)是牙买加独有的、世界上最好的咖啡之一,它将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息。

朗姆酒也是当地最受欢迎的饮料,每年牙买加还举办朗姆酒节。1928年,第一支红带啤酒(Red Stripe)在金斯敦(Kingston)酿制而成。