wsfbj.cnzb 一、用蒜蓉可以做出哪些美食
用蒜蓉可以做出哪些美食？有蒜泥就好吃的两道菜，有味道很下饭，特别好吃，没人不爱。
蒜泥包菜1、食材准备：包菜一颗将叶子用手撕开，清洗干净，沥干水；蒜粒几颗，切小块。
2、准备酱汁：生抽、糖、醋、蚝油，搅拌均匀，比例是2:1:1:1。
3、热锅热油，先将包菜叶放入翻炒变软。将蒜粒放入锅内，再倒入准备好的酱汁，快速翻炒均匀即可。
蒜末皮蛋1、食材准备：皮蛋两个或者多个，剥开壳洗净；青椒两个，剁成小块；生姜剁碎；蒜粒剁碎。
2、将皮蛋放入热水中烫2-3分钟，然后切开，然后切开摆盘。将生姜末和蒜粒末均匀地撒在皮蛋上。
3、热锅热油将青椒小块放进去，加辣酱煸炒1-2分钟，至熟透。将青椒和油淋撒在皮蛋上面出香味。
4、最后在皮蛋上撒上香醋即可。
二、蒜蓉可以做什么美食
蒜蓉粉丝
用料
细粉干适量
蒜蓉酱适量
生抽、白糖、味精适量
葱花适量
蒜蓉粉丝的做法
粉干浸泡五分钟
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制作蒜蓉酱：大蒜剁成蒜沫，冷锅冷油下蒜沫(全程小火)，不断翻炒至金黄倒入调好的调料水(酱油、白糖、味精、开水)，再煮一分钟出锅。
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把泡好的粉干放入盘里，倒入调料水(酱油、白糖、味精、开水多一些)，在上面放上蒜蓉酱。
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水烧开后放入锅里中火蒸5分钟。切葱花撒上，再烧热油淋上即可。
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蒜泥主要是用大蒜碾压制作而成，功效比较广泛。从中医角度来讲，蒜泥性温、味辛，可以温中健脾、行气导滞、灭菌杀虫。不但可以改善脾胃寒凉而导致的腹痛腹泻，而且可以增加食欲。而从营养学的角度来讲，蒜泥中含有一定的大蒜素，这种大蒜素可以增强身体的免疫力，预防感冒，还可以发汗解表。对于肠道寄生虫疾病也有一定的辅助治疗作用，但是吃多之后容易导致咽喉肿痛，所以建议不要吃的特别多。
粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，钙，镁，铁，钾，磷，钠等营养成分。对人体有以下功效:1.促进肠胃蠕动，加快毒素排出体外，保护肠胃黏膜，促进唾液腺分泌唾液，增强食欲。2.加快胆汁中胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收，预防心血管疾病。3.补充多种微量元素，促进生长发育，增强人体免疫力及抗病能力，预防流感，病毒。
三、有什么菜,放了大蒜后特别好吃还香
蒜在我们的日常烹饪中是一项非常重要的调味料，而有些菜必须放了大蒜菜才好吃。提起这个小编脑子里第一想到的就是蒜香生蚝、蒜香茄子、蒜香小龙虾这三种美食。都是以蒜为主调料，但是吃起来口感上却完全不一样，而且蒜还可以有效的杀菌，也算是一道不错的宝贝。
蒜香生蚝的做法这道菜不仅仅针对生蚝，扇贝也是适用的。先准备生蚝清洗干净，如果喜欢吃粉丝的可以提前用热水泡一些粉丝，把葱姜蒜切末，喜欢吃辣的再加上一点小米辣。锅中放油直接放进去小火不停的煸炒，然后加入料酒、生抽、蚝油炒香即可。把炒好的蒜蓉放在生蚝上，然后冷水上锅蒸8到10分钟，出锅之后撒上葱花，这样一道美味的蒜蓉生蚝就做好了。生蚝配搭配着蒜的香味，吃起来非常的满足。
蒜香茄子蒜香茄子绝对是烧烤界的一霸，小编每次吃烧烤都必须要吃蒜香茄子，茄子本身做法没有那么好吃，但是和蒜的搭配简直绝了。烧烤之后的茄子非常的软糯，轻轻用筷子一夹就起来了，而上面沾满了细碎的蒜末，入嘴后茄子的烧烤香味和蒜香味完美的融合在一起，令人食欲大开。
蒜香小龙虾小龙虾有很多口味，最为经典的就是蒜香、麻辣和十三香。蒜香这么多年也成为了大家点小龙虾必点的一款，蒜切的很细而且炒制过所以吃起来丝毫不辣，反而非常的香，下锅之后和龙虾完美的融合在一起。每次吃蒜香小龙虾，小编都忍不住把虾蘸汤汁搭配满满的一口蒜，虽然吃完之后口气有点重，但是不得不说真的非常美味。
在生活中能够和蒜搭配的菜品也很多，对于北方人人而言，吃面必须要配上蒜这样子才够有劲儿。
四、有什么美食可以或者必须配上大蒜
大蒜是一种非常常见的调味品，在很多菜肴中都可以加入。以下是一些美食建议，可以或者必须配上大蒜：
意式面食：大蒜蒜蓉意面是意式面食的经典配料之一，可以提升面食的口感和味道。
烤肉：大蒜腌制或者加入调味料中烤制的肉类，可以使肉类更加香味十足。
韩国泡菜：泡菜是韩国的传统美食，其中大蒜是不可或缺的调味品，可以帮助泡菜保鲜并且增添口感。
凉拌菜：在凉拌菜中加入蒜泥或者蒜蓉可以让菜肴更加鲜美，例如凉拌黄瓜、凉拌海蜇等等。
蒜蓉烤面包：蒜蓉烤面包是一道美味的小吃，将蒜蓉加入到面包中，再烤制出酥脆的口感，是很多人喜欢的美食。
醋溜土豆丝：醋溜土豆丝是一道地道的川菜，其中大蒜也是不可或缺的调味品之一，可以增加菜肴的口感和风味。
总的来说，大蒜是一种非常常见的调味品，可以为很多菜肴增添风味和口感，但是对于食用大蒜的量和频率，需要根据个人体质和口味来进行调整。