wsfbj.cnzb 一、什么美食低脂肪又美味
1.虾
虾是零脂肪，热量极低的一种动物，并且营养丰富，物美价廉，五只虾的热量仅为100大卡，对减肥人士来说是一种不可多得的优秀食品；而且虾肉本身也肥嫩鲜美，不仅能减肥，还能为人体提供大量钙质，对人的发育成长也有极大作用。
2.土豆
看到这可能有小伙伴要问了，薯条薯片这种出了名的高脂肪食物都是土豆做的，怎么土豆还是低脂食物呢？其实土豆本身的热量是很低的；薯条薯片之所以导致发胖，是因为它们都要经过油炸，吸取了大量的油脂，而一个水煮土豆的热量仅145大卡，而且饱腹感极强，再撒上辣椒面黑胡椒粉和盐，也比较美味。
3.芦笋
芦笋的热量大约是190大卡每千克，是热量最低的食物之一，并且芦笋内富含维生素C，和钾元素，以及丰富的膳食纤维，饱腹感强；既可提高免疫力；还能通过所含的膳食纤维吸取胃中的油脂从而排出。而且芦笋十分鲜嫩，味道清新，白灼就十分美味。
4.鸡胸肉
著名的高蛋白低脂肪食物，饱腹感还强，是优质蛋白质的来源，不管是减脂还是增肌都是不二之选，但是水煮鸡胸肉确实很柴很难吃，但是如果用更好的方式烹饪的话；鸡胸肉还是很好吃的。
二、九种低脂低卡的减肥美食!!!
以下是九种低脂低卡的减肥美食：
烤三文鱼：三文鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，烤制时不需要添加油，低脂低卡。
蒸蛋羹：用蛋白和少量蛋黄、清水搅拌制成，蒸熟后口感柔滑，低脂低卡。
烤鸡胸肉：鸡胸肉是优质蛋白质的来源，去皮烤制可以降低其脂肪含量，低脂低卡。
清蒸海鲈鱼：海鲈鱼的脂肪含量很低，清蒸烹调方式不需要添加油，低脂低卡。
鲜虾水饺：用虾仁和少量瘦肉馅做成的饺子，蒸熟后低脂低卡，且富含优质蛋白质。
低脂牛奶燕麦粥：燕麦能够提高饱腹感，加入低脂牛奶制成的燕麦粥，营养丰富，低脂低卡。
烤茄子：茄子含有丰富的食物纤维和维生素C，用烤箱烤制可以降低其烹调过程中吸油的量，低脂低卡。
沙拉：将生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜和少量脱脂酸奶或者柠檬汁混合做成沙拉，营养丰富低脂低卡。
烤南瓜：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和食物纤维，利于减肥健身。在烤制时不需要添加油，低脂低卡。
这些低脂低卡的减肥美食可以为减肥人群提供更多食物选择，但仍需注意膳食均衡和适量食用。特别是对于那些存在基础代谢率低、容易肥胖的人群，需要结合个人情况和医生的建议进行合理的膳食搭配和食材选择。
三、许多人想吃又怕胖***有什么低脂的美食推荐
现在人们生活水平提高了，不但吃喝不愁，甚至大鱼大肉等高热量的食物餐餐不断，又加上久坐不动而代谢缓慢，导致摄入的热量过多，时间久了热量消耗不掉就会转化成脂肪囤积体内，这可能是多数人导致肥胖的原因。
现在，越来越多的人意识到了肥胖是健康的隐患，所以开始减肥和预防肥胖的发生，于是就有了对有些食物想吃又怕胖的想法，其实，生活中有很多低脂的美食，比如烤羊排，水煮虾以及很多蔬菜、水果等，今天推荐的美食是牛肉炒芹菜胡萝卜。
牛肉性质平和，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿物质，可它脂肪含量非常低，每一百克的牛肉仅含有几克的脂肪，属于低脂肪、高蛋白类食物，对于想减肥的人士来说，经常食用牛肉，既补充了蛋白质，又不担心发胖，是减肥人士不错的选择。
另外，牛肉的肉质鲜美，多吃能增长肌肉、补中益气、强健筋骨，不像羊肉那么腥膻，也不像猪肉那么肥甘厚腻，无论拿来炒、炖、做酱牛肉都非常美味。我们平时做酱牛肉和炖着吃居多，偶尔也会用其炒菜。
不过，要说用牛肉炒菜，跟猪肉和羊肉比确实有难度，因牛肉的肉质紧密，如果处理不好，炒出的牛肉干硬嚼不烂。其实，炒牛肉是要有方法的，首先，用来炒的牛肉最好选牛柳，这部分的肉质细腻、嫩滑，特别适合炒、煎牛排；其次是刀工，用来炒的牛肉，切片时要横着肉丝的纹理下刀，把肉丝切段；再有就是腌制，切好的肉丝或肉片放入盆或碗中，加入料酒、生抽、植物油、淀粉用手抓匀，腌制十分钟以上，起到去腥、入味儿、嫩肉的作用。
今天就用牛肉炒的芹菜和胡萝卜，牛肉嫩滑、芹菜清脆、胡萝卜鲜美，这道菜不仅有颜，营养非常丰富，是蛋白质和维生素的完美结合。首先把牛肉切丝，然后放入料酒、生抽、淀粉、植物油用手抓一抓，放置一边腌制十分钟；胡萝卜、芹菜洗净，分别切成粗细均匀的细丝；葱、姜切丝。
热锅，倒入少量植物油，晃动锅体，让锅的内表面均匀沾上薄薄的一层油，接着再倒入少量植物油，下入腌制好的牛肉，快速滑炒，当牛肉变色，马上盛出待用。另起锅，倒入植物油，油温六成热时放入葱、姜丝炒出香味儿，下入胡萝卜丝和牛肉，小火慢炒，期间可以沿着锅边淋入少许清水，盖锅盖焖一分钟，让胡萝卜变软，牛肉熟透。
下入芹菜继续翻炒，芹菜断生后，再调入生抽、盐，翻炒均匀出锅。芹菜不能炒的时间过长，一是维生素容易流失，另外口感也不好，炒出来是脆脆的才好吃。
这样一道美味的牛肉炒胡萝卜芹菜就做好了，非常美味可口，学会了您也试试做吧。
以上是我对“许多人想吃又怕胖，有什么低脂的美食推荐？”的解答，以及美食牛肉炒胡萝卜的做法，希望对您有帮助。
四、低脂肪的美食有哪些值得推荐
低脂肪美食不仅有助于保持健康的体重，还能降低患心脏病和其他慢性疾病的风险。以下是一些低脂肪美食的推荐，它们不仅健康还美味：
蒸鱼：选择像鳕鱼、鲈鱼或三文鱼这样的淡水鱼或海鱼，用蒸的方式烹饪。可以加入姜丝、葱段和一些酱油增添风味，这样的烹饪方法几乎不需要额外的脂肪。
烤鸡胸肉：鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的肉类选择。用香草、柠檬汁和黑胡椒腌制，然后烤至金黄。这样既保留了鸡肉的多汁口感，又避免了使用大量油脂。
沙拉：使用新鲜蔬菜、水果、坚果和一些瘦肉如鸡胸肉或火鸡肉制作沙拉。选择橄榄油和醋作为调味料，而不是高脂肪的奶油酱或沙拉酱。
烤蔬菜：诸如甜椒、茄子、西葫芦和南瓜等蔬菜，切片后用少量橄榄油、盐和胡椒粉拌匀，烤至软糯。这种方法能够最大限度地保留蔬菜的营养成分，同时减少了油脂的使用。
素食汤：以蔬菜为基础的汤，如番茄汤、菜豆汤或扁豆汤，都是低脂肪的选择。可以加入一些瘦肉或豆类提供蛋白质，而不必使用大量的油。
烤土豆：将土豆切片或整个烤制，只需涂抹一层薄薄的橄榄油，撒上些香草和香料即可。这样比传统的油炸薯条要健康得多。
海鲜：贝类和有壳海鲜如虾、蟹和贻贝等都是低脂肪的蛋白质来源。可以简单地用蒸或煮的方式烹饪，搭配一点柠檬汁或蘸料食用。
豆腐：豆腐是一种低脂肪、高蛋白的食品，可以用来替代肉类。可以将豆腐切块，用少量的植物油煎至两面金黄，然后加入蔬菜和低钠酱油炒制。
粗粮主食：选择全麦面包、糙米、燕麦或藜麦等粗粮作为主食，这些食品中的膳食纤维可以帮助你感到饱腹，同时它们的脂肪含量也相对较低。
水果甜点：用新鲜水果代替高脂肪的甜点。可以尝试制作水果沙拉，或者将水果制成冰沙和果冻，这些都是健康的低脂肪甜品。
总之，低脂肪饮食并不意味着无味，通过上述推荐的美食，你可以享受到既健康又美味的饮食体验。注意在烹饪时使用健康的烹饪方法，如蒸、烤、煮和炖，以及选择低脂肪的调味料，这样可以在不牺牲风味的同时，保持食物的低脂肪特性。