wsfbj.cnzb 一、龙山美食有哪些
龙山美食有哪些
龙山是一个充满人文历史和自然风光的小城市，也是一个美食的天堂。这里的美食独具特色，历史悠久，其中的味道能让你真正感受到这座城市的魅力。下面我们一起了解一下龙山美食的精髓。
鳝丝糕
鳝丝糕是一种龙山特色小吃，在当地餐饮界非常有名。它由优质的鳝鱼、米粉和各类调料混合而成，然后制成薄片状的糕点。这道糕点的做法非常独特，需要全程手工制作，制作过程中要注意火候的掌握和调料的协调。食用时需要蘸上少许调料，这样才能够体现出它的美味。
米糕蒸肉
米糕蒸肉是龙山的传统美食之一，它的口感柔软、香糯，配上鲜嫩多汁的肉类，味道非常鲜美。这道菜的制作非常讲究，需要选择肥瘦适中、口感鲜嫩的肉类，配以上等的米粉，再加上一些调料和汤汁，蒸制出来的米糕蒸肉口感更加细腻、香醇。
十全鱼汤
十全鱼汤是龙山三件宝之一，非常有营养价值。它采用新鲜的野山珍、鲜鱼和中草药熬制而成，其中加入了包括鱼、猪饼、瘦肉以及十多味中草药，味道十分鲜美。这道汤的鲜美完全是源于它选用的新鲜食材，非常有利于保健与滋补，是很多人心目中的养生佳品。
结语
以上介绍的三道美食只是龙山美食的冰山一角。作为一个拥有丰富美食资源的城市，龙山还有很多美食等待着大家去探索和品尝。让我们一起走进龙山，感受它的文化及美食魅力。
二、重龙山的重龙山美食
四川资中重龙山公园，是内江市唯一一个省级风景名胜区，这里风景优美，古香古色，不但是旅游的好地方，还有很多好吃的，绝对是纯天然的绿色食品．我在这里向大家推荐的是，在重龙山内的重龙山庄特色菜品：烧鸡公；竹筒肉；爆炒山珍等，所用原料如烧鸡公，鸡是自然放养，不喂任何饲料，生长期一般是一年多，竹筒肉所用竹筒为野山竹，有股特别清香，爆炒山珍所用山珍是山上天然长成，吃后延年益寿，包括山庄所用之水，全是山泉水，自然微甜，大家可以设想，在皎洁的月光下，和心爱的人一边赏月，一边品茶，该是怎样的心旷神怡啊。
三、龙山 太平山的美食有哪些
1、油粑粑
油粑粑，龙山随处可见的小吃，也叫油城、香、饵糕，湘西土家人特产，是"土家汉堡包"。食用时，可现炸现吃，其味香辣脆软，亦可放入锅中煮软了吃，或用热料汤泡了吃。炸油粑粑工序相对简单，也很合土家族人口味，且油粑粑呈圆形，象征“圆满”，色泽金黄，象征“富贵”。
2、里耶米豆腐
食前以竹片刀或线打成拇指指头大的小颗，拌以葱花、蒜末、酸辣子、酸菜粒、酱油，葱姜末、糟辣子和酱醋，酸辣软滑，是四季皆宜的大众小吃。在龙山县，随处可见，在里耶，在洗车河，沙坪，各有各的特色。凡是水好的地方，做出的米豆腐也更好吃。
3、洗车河霉豆腐
洗车河镇的霉豆腐闻名各地，麻辣可口、油而不腻的味道不知让多少人垂涎欲滴。选择粒大饱满的黄豆，磨制豆腐。再把做好的豆腐切成方方正正的小豆腐块，放进清水锅里面煮熟，这就完成了霉豆腐制作的第一步。接下来就用干净透气的白布将豆腐块包裹起起来，放在稻草堆或者是谷糠里面，待几天豆腐块发酵长霉后就将其取出，与事先调制好的配料搅拌均匀，最后放进盛有特制的罐中进行泡制，这样洗车河霉豆腐就完成了。
4、苞谷粑粑
“绿衣服，黄面面，中间藏着小点点。咬一口，喷喷香，魂牵梦绕是故乡。”这是流传在恩施的一段话。其中的“主角儿”，就是苞谷粑粑。是龙山有名的风味小吃，用鲜嫩的玉米制成，口味清新，尤以鲜甜而富含营养见佳，为本地人所喜爱。
5、麻圆
龙山特色小吃之一，油炸面食的一种。以糯米粉团加上芝麻而制成，有些包有豆沙等馅料，有些没有。麻圆是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆是一种极为普通的小吃，制作起来并不复杂。
6、苗家腊肉
苗市腊肉生产于龙山县洗车河流域，以苗儿滩镇最为出名，该产品以土家人特殊的淹制和熏烤，工艺复杂，其色泽红艳，香味浓厚，可蒸，可烤、可煮，食法多样，其生产以千家万户为主。
7、渣辣子
渣辣子是一道美食，主要食材是包谷粉和辣椒。用在坛子里腌制而成，炒的时候特别费油，但是特别好吃。配上扣肉，是龙山百姓宴桌上常见的一道菜。
8、糍粑
在龙山的众多饮食中，糍粑是一种颇具特色的食品，糍粑不仅可以当小吃，而且还能充当主食，特别是在春节和“七月半”更是畅销。
四、望龙山樱桃沟周边有哪些不能错过的特色美食
望龙山樱桃沟位于中国四川省成都市龙泉驿区，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富。周边的特色美食反映了四川乃至成都的地方风味，以下是一些不能错过的美食：
成都小吃：成都被誉为“天府之国”的美食之城，以其种类繁多的小吃闻名。在望龙山樱桃沟周边，你可以品尝到如担担面、钟水饺、麻婆豆腐、夫妻肺片等传统成都小吃。这些小吃以其独特的麻辣味和鲜香味而著称，是成都美食文化的重要组成部分。
火锅：四川火锅以其辣而香、麻而不燥的特点深受人们喜爱。在樱桃沟附近，有许多火锅店供应各种不同口味的火锅，包括红油火锅、鸳鸯锅（一半辣一半不辣）等。火锅中的各种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品都是现点现烫，新鲜可口。
川菜宴席：四川菜是中国八大菜系之一，以其味道的多样性和烹饪技巧的精湛而著称。在望龙山樱桃沟周边，你可以找到提供正宗川菜宴席的餐厅。这些宴席通常包括一系列经典的川菜，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、泡菜等，每一道菜都有其独特的风味。
农家菜：望龙山樱桃沟周边的农家乐是体验当地农家菜的好去处。这些农家菜以新鲜的农产品为原料，简单烹饪，保留了食材的原汁原味。常见的农家菜有土豆烧排骨、干锅类、烤全羊等，味道纯朴，分量十足。
甜点和小吃：除了辛辣的菜肴，成都还有各种甜味的小吃和甜点。比如冰粉、豆花、糖油果子等，这些甜品不仅可以缓解辣味，还能满足对甜食的渴望。
水果采摘：樱桃沟本身就是一个以樱桃采摘著称的地方。在这里，你不仅可以品尝到新鲜的樱桃，还可以体验亲自采摘的乐趣。此外，根据季节变化，还可能有其他水果可供采摘。
农家酿酒：四川地区的农家乐有时会自酿米酒或果酒，这些酒通常口感纯正，酒精度适中，是餐后放松身心的好选择。
总之，望龙山樱桃沟周边的美食种类丰富，不仅有地道的四川菜和成都小吃，还有新鲜的农家菜和水果，以及各种甜点和地方特色饮品。游客在这里可以尽情享受美食的同时，也能体验到四川厚重的饮食文化。