wsfbj.cnzb 一、长寿湖镇的旅游发展
长寿湖是我国西南地区最大的人工湖，水域面积65千米，流域面积3500平方千米，系重庆市直辖后首批市级风景名胜区和“新巴渝十二景”之一。
据长寿湖镇党委书记唐贤明介绍，长寿湖镇高度重视环境保护工作，先后成功创建“全国文明乡镇”、“重庆市卫生镇”、“重庆市最具活力小城镇”、“长寿区三强街镇”、“重庆市十佳宜居城镇”，为创“全国环境优美小城镇”奠定了良好基础。
长寿湖镇“创优”办公室主任、镇武装部长吴诗华说，镇里从实际出发，创新工作思路，突破工作难点，以环境保护规划为先导，以环保设施建设为重点，以环境综合管理为中心，以环保宣传教育为抓手，全力推进创建重庆市环境优美乡镇的各项工作。全镇干部群众的环保意识进一步提高，环境基础设施全面完善，城乡环境面貌进一步优化。
三年来，长寿湖镇累计投入3500万元用于公共基础设施建设、维护。仅2008年，就硬化和改造村级公路70余公里；整治塘56口、水库5座、堰沟54米，整治、改造（新建）电力提灌站46站/1301KW，打抗旱应急井30口；库周绿化150亩,公路绿色通道建设68公里，溪河绿化16公里，退耕还林补植补造4200亩，封山育林1.4万亩，育苗10万棵，四旁植树9万株;退耕还林6000亩，天然林保护10200亩；新建和改建自来水6处，新增受益人口27000人；农村改厕 150个，建沼气池150口，推广节能灶50个。
全镇人均道路面积达8.70平方米；排水管网4990米，服务人口比例达到100%；住宅电话普及率达98.6%；全面绿化了场镇街道，实施场镇亮化工程，场镇面貌进一步改善。
为了让村民真正改变生活习惯，从而养成保护环境的自觉意识，长寿湖镇党委和政府把人饮工程作为重要的民生工作来抓，共投入1200万元用于自来水厂的建设、地下水的采挖、水质的安全保障等工作。全镇已建有6座自来水厂，未接通自来水的村，由政府出资采挖20米—50米深的地下水。到2012年，镇党委政府还将投入800万元全面普及自来水。
长寿湖景区规模初现：道路、管网等基础设施具备，水上、库岸等游乐设施越来越多，初步改变了“只可游不可留”的状况。但由于长寿湖受雨季和发电等因素的影响较大，每年枯水月份都会在湖岸形成约10米高的黄色消落带，与湖水的蓝、湖岸的绿形成反差，影响游客兴致。
为此，长寿湖景区管委会与长寿湖镇联手在沿湖打造“森林长寿湖工程”：采取业主包片、管委会插漏补缺方式，沿西岸全家垭口到东岸乐山嘴13.5公里的湖岸线，全部栽种水杉、枫杨、池杉、水松、杨柳等喜水树种，让湖岸变得四季常绿。长寿湖镇从健全规划、依法管理两个方面入手，着力构建管理机制，确保环境保护方向明确，从改造到新建工程，都建立了长效管理机制。
2005年，镇政府投入12万元委托重庆市环境科学学会编制了《重庆市长寿湖镇环境规划（2004-2020）》，对长寿湖镇环境目标、环境治理、生态环境建设等进行了详细的阐述，具有较强的指导性和可操作性，明确了长寿湖镇环境保护工作方向。
依据《规划》，长寿湖镇相继实施了污水处理厂、垃圾处理场建设、农村（花山村）生态环境综合整治以及石回村生态园建设。
同时，镇、村还层层落实相关管理制度，建立环境长效管理机制。相继成立了环保工作领导小组，落实了环境保护工作目标任务，制订了岗位职责和目标考核等制度，从“制度保证”、“法制保证”两个方面建立环境长效管理机制，严格执行环境影响评价制度，实行环保一票否决制。
长寿湖镇一直把建设生态文明新镇、营造和谐优美环境作为近年的重点工作。围绕“创优”活动，把握未来的空间发展走势，通过建设重点工程、完善配套基础设施、开展环境整治，达到了人与自然相和谐、建筑物与环境相统一，提升了城镇品位，营造了和谐环境。
高标准建设了一批重点工程。投入1.8亿元相继完成了双罗公路加宽改造、长寿湖游客接待中心、行政中心、夹墙口至凯源宾馆的公路绿化、湖滨公园、长寿湖景区湖岸综合整治工程、长寿湖“美食天街”、狮子滩社区服务中心综合楼、环境绿化、街道灯饰工程、退耕还林、天然林管护、治理水土流失等项目建设。完成了约8公里道路油化和各处人行道的整治；初步建成南大门广场约17000m2,附属草坪面积约12000m2；场镇风貌改造已初见成效。投资上亿的高速公路以及沿路绿化景观正启动建设。
2010，长寿湖镇已启动森林长寿湖建设，拟投资8.8亿元对“五边、四园”进行绿化，一期试验工程已初见成效。场镇功能日趋完善，城乡环境美化靓化。
长寿湖镇还专门成立了长寿湖镇环保工作领导小组，由镇长张德利担任组长，副镇长周联芳分管环保，抽调区环保局下派的技术干部周莉萍主抓环境管理工作，负责协助区环保局对辖区内排污企业的日常监督检查，并先后对污染治理设施不健全的长寿湖造船厂、李记食品厂实行关闭。
调整充实完善长寿湖综合执法大队，负责长寿湖风景区内环保、规划、交通、渔业、水利、林业、防疫、旅游，保护和改善了长寿湖的水环境。建成区清洁能源使用率达81.21%，实施餐饮油烟治理，改善了长寿湖的大气环境。通过限速、镇中心区禁止鸣号、水泥路改为沥青路等措施控制交通噪声，改善了长寿湖的声环境。
同时，积极配合区环保局等职能部门开展长寿湖环境综合执法专项整治，严厉打击企业违法排污行为，加强环境信访投诉处理，对跨街镇的污染投诉，积极协调各部门和街镇尽快解决，环境信访投诉处理率达100%，维护了社会稳定。严格执行限期治理制度、环境目标责任制度等环境管理制度，饮用水源水质达标率、地面水质达标率、重点行业工业废水达标率均为100%，近三年内没有发生过重大环境污染事故或重大生态破坏事件。
结合“重庆市卫生镇”复查工作，加强了垃圾车、洒水车、垃圾中转站、果皮箱等环卫设施、设备的管理和维护，设施设备运转正常；加强公共厕所的维护和管理，添置了保洁设施，水冲式公厕达100%，保洁人员按时清扫，及时消毒灭害，保证了所有公厕无积便、无污垢，基本无臭、无蝇，全镇环境卫生水平全面改善。
开展道路沿线违章建筑、不规范设置招牌及占道堆放、占道经营等影响公路畅通和镇容镇貌行为的整治。经过大半个月的集中整治，投入20万元清理垃圾20余吨，更换破损的人行预制板4000块，理顺下水道沟渠2000平方米，有效美化了场镇环境。
整治畜禽养殖污染。镇政府与区畜牧局一道，对辖区内的蓄禽养殖场进行大规模的环保整治，要求种鸡场建立制度，粪便保证随有随清，对老污染进行清理，保证污水不外排。由于长寿湖辖区内属禁养区，对新建蓄禽养殖场进行限批，引导村民向适养区搬迁。
整治农业面源污染。加强农产品质量安全生产管理和生产环节投入品使用的监督管理与治理，2009、2010年全镇辖区内的蔬菜基地、夏橙生产基地、水稻生产基地农药残留合格率为100%，农用化肥施用强度为252.92公斤/公顷。委托西南大学编制了《城乡统筹示范——重庆市长寿区鼎龙农业生态园发展规划》，石回村生态园建设已初见成效。
全面开展生态农业建设，畜禽养殖粪便发酵后用作果肥和沼气能，全镇规模化畜禽养殖粪便综合利用率100%，污水达标率100%。高度重视农作物秸秆无害化处理，农作物秸秆综合利用率为97.7%。全镇公共绿化地面积133462平方米，人均公共绿地面积达15.3平方米；主次干道4.7公里，已全部绿化。切实加强水土流失治理，采取坡改梯、种植水土保持林、经济果木、种草以及修建蓄水池、沉沙凼、灌排水渠等一系列措施，治理水土流失面积约25.24平方公里，水土流失治理率达75.2%。
加强对长寿湖场镇建筑施工的执法监督，严格建筑施工时间，禁止夜间施工；规范施工场地、人员的管理，施工废水和施工人员的生活废水必须经过处理，严禁直排入长寿湖；施工车辆严禁超高运输，保持禁鸣，防止施工噪声扰民；采取围栏和洒水的方式降尘；建筑垃圾运往指定地点，不准随意倾倒，保证文明施工，有效维护了市容市貌和环境卫生。对施工现场采用围墙隔离，车辆冲洗干净，不带泥上路，做到了文明施工。
保护湖水，整治水体养殖污染和船舶污染。镇政府和管委会一道制订了《长寿湖旅游船只营运管理实施办法》、《长寿湖旅游船只营运管理若干规定》、《重庆市长寿湖风景名胜区管委会水上救援应急预案》和《重庆市长寿区港行管理处关于长寿湖船舶防污整治实施方案》。成立“长寿湖防船舶污染领导小组”，加强对流域内船舶的管理，新建船舶垃圾回收处理站4座，安装船舶防油污、生活污水处理器。
为了实施科学养殖，逐步形成“以鱼养水”的养殖模式，政府正逐步回收养殖承包权，采用科学的自然放养方式，根据水环境承载力，投放鱼苗。
为了发展循环经济，提升区域环境质量，坚持发展循环经济，推动产业结构调整，建设资源节约型、环境友好型社会。
坚持严把招商选资关。在招商过程中全面落实环境影响评价制度，认真执行“三同时”制度和排污许可证制度。对辖区内的新建水产养殖、新建奶牛场等蓄禽养殖项目实行禁批。
坚持推动发展循环经济。按照循环经济理念，努力实现废物零排放，最大限度地降低资源消耗，达到环境、经济、资源效益的最大化。
加快经济转型升级。关闭了重庆造船厂、重庆市长寿区李记食品有限公司等一批重点污染企业；对辖区内的蓄禽养殖开展综合整治，引导分散的蓄禽养殖向西山等适养区发展；大力推进第三产业发展，突出发展人文旅游，促进经济转型升级。
全镇地表水环境质量、空气环境质量、声环境质量等各项环境指标达到国家标准。为了让长寿湖可持续发展，为了保护长寿湖和饮用水水源，镇政府投入150万元委托全国湖泊首席专家编制《重庆长寿湖流域水污染防治和生境改善规划》，对长寿湖流域进行全面系统的调查，制定水环境承载力计算与总量控制方案，编制长寿湖湖区产业结构现状调查与主要问题分析报告，提出了科学系统的治理方案。
通过了《森林长寿湖方案》，2009年投入300多万元在长寿湖山庄湖边开展了长寿湖消落带治理试点，已取得初步成效。现已纳入森林长寿的建设中，在湖边和岛屿大规模开展防护林建设，减少水土流失面积，以保障饮用水源水质安全，改善长寿湖湿地生态系统，全面提高长寿湖生态环境质量。
制订了《长寿区城市饮用水源地环境保护规划》、《重庆市长寿湖风景名胜区保护办法》、《长寿湖风景名胜管理办法》，《长寿湖风景名胜区总体规划》、《重庆市长寿区长寿湖风景区西岸片区控制性详细规划调整》、《重庆市长寿湖风景区旅游发展规划》、《长寿湖旅游度假区总体规划》、《长寿湖风景区岛屿风貌规划》、《长寿区长寿湖镇风情街详细规划及建筑设计》等并已开始实施。
突出自然资源优势，高品质的打造拥有国家级生态旅游休闲度假区、重庆市十佳旅游风景区的城镇特色优美环境。长寿湖自然资源丰富，湖区内岛屿星罗棋布，风姿独特如鬼斧神工，形成自然天成的“寿”岛。拥有生态湿地和42种鸟类、28种水禽的野生动物自然保护区。温泉、盐泉、天赐寿岛、碧水、湖汊景致各异。根据“一心三组团”的长寿湖景区发展规划，全面推进长寿湖旅游建设。在抓好各项目建设和基础设施建设的同时，突出开发人文自然景区、特色景点，带动文体娱乐、休闲养生、生态观光、水上运动、餐饮、运输、旅游产品加工等行业的发展，建成一批休闲、运动、观景的景点，成为养生休闲、人与自然和谐相处的优美环境。
突出电力历史人文优势和“寿”文化特色，营造具有浓郁人文氛围的社会环境。长寿湖是长寿湖国电力的摇篮，留下了周总理、朱德、李先念、刘伯承等老一辈革命家的光辉足迹；宋代以来佛教圣地东林寺，白垩纪恐龙化石和红岩小说，成就了长寿湖历史的底蕴与厚重。围绕这些历史人文资源，在开发中，加强了历史文物保护，着力打造“寿”文化，营造了人文氛围，彰显历史人文底蕴。
突出旅游优势，高品质的建设长寿湖水乡名镇。长寿湖是重庆市最大的湖泊旅游风景区，长寿湖景区绝大部分水域位于长寿湖镇。围绕建设水乡名镇，扎实推进旅游开发。围绕旅游产业的特色，加强生态环境保护，大量栽种特色果林，推进现代农业发展；发展生态有机鱼、血脐、血橙、夏橙、沙田柚等特色农产品，托起真正的长寿水乡。通过开发建设，吸引了和记黄埔、碧桂园、格力、康普、渝安、维丰等公司纷纷落户长寿湖，加快了建设水乡名镇的进程。
二、广东有哪些美食
广东菜又称粤菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。
广州：老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的--
滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
湛江：本地鸡
广东湛江旧称“州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
顺德：菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。
广州文昌鸡特点：著名广州菜粤菜
以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮。
蚝皇凤爪特点：著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。
麒麟鲈鱼特点：著名广州菜，此菜装盘十分讲究，几种配料切皮片。
乳猪「特点」制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。
东江盐焗鸡特点：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味
诱人花雕鸡「特点」制法独特，色如琥珀，鲜美可口，闻名遐迩。
炸子鸡特点：炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少。
什锦冬瓜帽特点：造型美观，色泽艳丽，味道清爽，营养丰富。
广式烧填鸭特点：用长鱼盘盛装，造型美观大方，色泽金黄悦目，食之皮脆肉香。
海棠冬菇特点：颜色精制，鲜嫩清香，营养丰富，四季咸宜。
冬瓜薏米煲鸭特点：鸭绵软，汤味美。
咸蛋蒸肉饼特点：鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。
三、古代有哪些奇特美食
中国古代的菜真是数不胜数，但是依旧有很多比较奇特的食物。
1.鸡髓笋：鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白。它将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。雅致，清透，营养丰富。
2.胭脂鹅脯：将鹅治净，先用盐腌，然后烹制成熟，鹅肉呈红色，故曰胭脂鹅。鹅脯：鹅的胸脯，肉嫩而丰。《易牙遗意》云：“鹅一只，不碎，先以盐腌过，置汤锣内蒸熟，以鸭弹三五枚洒在内，候熟，杏腻浇供，名杏花鹅。”4、茄鲞（xiǎng）：《红楼梦》中写得最为详实的一道菜。“鲞”，即是剖开晾干的鱼干，如“牛肉鲞”、“笋鲞”等，都是腌醋成干的片状物。“茄鲞”，当是切成片状腌醋的茄子干。