wsfbj.cnzb 一、【简单美食】只用盐,就能做出美味叫绝的番茄炒蛋!
✎简单自然
最近和同事在山西出差，我是山西人，当地的面食比较对我的口味。
同事来自陕西，两个地方虽然都爱吃面，但面食的做法和口味还是有非常大的区别，同事吃了一次再没了胃口。
住的酒店旁边是个居民小区，有一天我们发现那里有一家开在单元楼里的家庭私厨，好处是可以自己动手炒菜。
我们的谭大厨一时兴起，决定用他的拿手好菜---番茄炒蛋，来慰藉一下我们这几天出差在外的辛苦，主要是这天气又冷又吃不上可口的饭菜。
谭大厨的番茄炒蛋，确实美味，看看被我们一扫而光的盘子就知道啦！
就连家庭私厨的老板尝过后也是连连称赞！
想知道谭大厨让番茄征服鸡蛋的绝招吗？
往下看......
番茄要切成一厘米见方的小块，方便煸炒和入味。
注意啦，鸡蛋打到碗里后要放少许【盐】！
然后，充分搅拌，让鸡蛋和盐混合均匀，这样炒出来的鸡蛋有淡淡的香味且不会有鸡蛋的腥味。
先炒鸡蛋，油温要稍高一点，边搅拌边倒入锅里，让鸡蛋均匀充分受热！
用铲子翻转，鸡蛋炒到金黄，搅拌让鸡蛋变成自然的小块。
回顾一下，进入关键环节......
盛出鸡蛋，加油烧热，倒入番茄，煸炒到番茄大量出汁。然后倒入鸡蛋，充分搅拌，让鸡蛋和番茄混合均匀。
盖上锅盖，大火收汁，这样西红柿的鲜味和鸡蛋的香味可以很好地咬在一起。
注意啦，出锅前加少许【盐】，充分搅拌，然后就可以出锅啦！
看，谭大厨笑的多开心！
ok,美味叫绝的番茄炒蛋就大功告成啦！
【谭大厨的独门秘笈】：要让番茄爱上蛋，只需稍许加点盐！
感谢谭大厨分享他的独门秘笈！
**对，就这么简单，简单就是美，越简单越见功力！**
下次家庭聚餐，你也可以试试看，保证让你的家人和朋友拍手叫绝！
记得被家人和朋友称赞后，回来留言分享哦！
END.
我是简单自然。
一直在路上，白天是上班族，晚上是自由职业者。
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二、作文舌尖上的美食***番茄炒蛋***300字
今天是大年三十，是家家户户吃年夜饭的日子，我家也不例外。我也想露一手，决定为大家献上我的拿手好菜——番茄炒蛋，来慰劳一下辛苦一年的家人。
我先拿出一个鸡蛋磕破壳，把蛋清和蛋黄放进碗里，用打蛋器把蛋黄和蛋清搅拌均匀，放在一边备用。然后，把煤气灶点着，把锅烧热，在等锅热的这段时间里，把番茄切好，也放在一边备用。
等锅热后，放适量的油入锅，等油开始冒烟后放入搅拌好的鸡蛋，把蛋用铲子划碎，再放入番茄，炒一会，炒多少时间看你自己的喜好。如果喜欢老一点，我得提醒你一下，番茄得晚点放，否则的话，番茄炒蛋就得变成“番茄皮炒蛋”了。
那是因为呀，整个番茄水分几乎占了百分之九十九，如果番茄放得早了，炒得时间一长，果肉都变成水了，番茄只剩一张皮了，就变成了番茄皮炒蛋了。对了，告诉你们一件事哦，后来那碗番茄炒蛋啊，成了我家年夜饭中最受欢迎的一道菜，大家等争着想尝尝我的手艺，都夸我真能干！
番茄炒蛋
三、孤独的美食家吃番茄炒蛋的是哪集里
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。
四、关于我喜欢的美食一番茄炒蛋的作文100字开门见山
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，您可以教我吗。”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。
妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭。我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜。我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口。通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会