wsfbj.cnzb 一、山西朔州有什么好吃的可以带走的
山西朔州有什么好吃的可以带走？
第一段：馍馍排骨
山西朔州有一道著名的特色美食——馍馍排骨，尤其是在朔州市中心的北城老街上，馍馍排骨的味道和传统制作工艺一直流传至今。这道菜品的特点是其中的排骨肉质滑嫩，味道鲜美；馍馍则是口感软糯，形状为长条状，切成薄片，用来盛装排骨。无论是当地人还是游客，都对馍馍排骨情有独钟，是一道值得带回家分享的美食。
第二段：杏仁糖
朔州的另一道著名美食——杏仁糖，味道甜而不腻，纯天然材料制成，因此吃起来营养价值高。这道甜品口感独特，甜而不腻，绵软松散，入口即化，教人回味无穷。在当地旅游景区和特产店都能够买到精美包装的杏仁糖，十分适合买回家做小礼物送给亲友。
第三段：鸡蛋麻花
除了排骨和杏仁糖，朔州的鸡蛋麻花也极具地道特色。这种饼干类小吃在朔州一带的小吃摊或者面包房里非常受欢迎。它看上去像一个长长的塑料管，外层裹着一层炸脆面糊，里面则是有一根好吃的麻花条，不仅口感独特，而且营养丰富。拿回家去泡一杯热茶或者咖啡，小食品配上饮品，让您的生活更加丰富多彩。
二、朔州有什么好吃的朔州美食介绍
朔州是在山西，不知道南方的小伙伴知不知道这个地方，地域遥远的话真的会不知道北方的很多地方，但是一定会知道在历史课本里面的雁南关，还有小编最近一直关注的关于朔州木塔的事情，对于中国地域文化以及历史建筑的了解越多，你就会越份的热爱这样的一个国家，为之骄傲，哈哈哈，小编有点话多啦！小编还是先去了解朔州美食吧!
莜面窝窝
(做的时候面软硬要活好，还要有一块好的石头来推，技术活，会的越来越少了)
莜面鱼鱼
(用手搓，搓成面卷然后一压，最后放到开水里面下锅煮着吃)
莜面疙陀儿(猫耳朵)
(撕一小团面放手托上用另一只手的大拇指一撮就好，一般跟鱼鱼一起做)
莜面炖炖
(擀面杖擀出来的，里面夹着土豆丝，蒸着吃)
莜面河(huo)捞
(河捞床压出来的，蒸着吃)
莜面饺饺
(个人觉得里面放煮过的土豆丝，加一点肉馅比较好吃，蒸着吃)
当然了，莜面河捞跟炖炖、窝窝、饺饺都是要蘸着汤吃的，汤看个人爱好，肉汤，盐水
扒股
(把面弄成糊状，用筷子一条一条往开水锅里扒)
抿面
(有专门的抿面床子，响筛子一样，上面一下下面面就掉下来了)
素抿面
刀削面
疙瘩
(面和好擀开，用刀切成一条一条的再用手撕开成一片一片的)
拌汤
(把面拌成颗粒状，然后用开水煮着，里面加一些菜再加一些鸡蛋，效果更佳)
焖面
河捞
(河捞床压出来的)
炸油糕
(蒸熟糕面，朔州话叫cuai好糕面，再捏成这个样子放油锅炸，里面一般包豆沙，糖或是菜)
粉汤
(粉条，里面加一些菜开水煮着吃)
粉面饺饺
粉拿糕
(开水烧开，一边往里面放粉面，一边不断的搅，我曾跟女朋友俩个人没有搅，结果做出来的是粉面饼，哈哈。蘸醋吃)
凉粉
(典型的朔州凉粉)
面皮
(安徽的面皮比较薄，偏硬，跟朔州的调料也不一样)
凉糕
(跟粽子是一样的)
烧麦
(南方的烧麦里面包的是糯米跟肉，而朔州的烧麦馅其实跟饺子馅差不多)
朔州的饺子
(南方的饺子包的响元宝，朔州的饺子讲究的是ju)
片了
(各种菜弄到一块混和起来绘成一锅饭，土豆为主)
大烩菜
(跟片了差不多)
卷了
(估计我们这么大的人都认识吧，每年过年的时候家家开始蒸卷了，花样百出，还有那个下面承东西的
piapia，就是用高粱杆子编的，当然是勤劳的农村人了，现在街上都有卖的了，也是朔州特色啊)[!--empirenews.page--]
寒叶儿
(好多小动物蒸出来，晒干，然后用线穿起来，栓在一个绞渐渐(高粱杆)上出去玩，现在好多人都不会了，农村做的也少了)
桃儿
(过年的时候跟卷了一起蒸的，现在不多见了)
爬娃娃
玉茭面kue哩
华鱼吉兔
(村里结婚的时候一个鱼一个兔，跟这个差不多，叫华鱼吉兔，新娘左右手各抱一个，很重要的)
羊杂割
(羊内脏)
鱼香肉丝
(全国各地的鱼香肉丝都有很大的不同)
蹭垫儿
拥有这些妈妈给的温暖，你觉得你是世界上最幸福的人吗?
三、朔州有什么特产美食
朔州的特产有：右玉沙棘、怀仁羔羊肉、应县紫皮大蒜、应县胡萝卜、朔州黄酒、乳品、芦花鸡、平鲁红山荞麦等。右玉沙棘是山西朔州右玉县的特产。有塞上绿洲之美称的国家级生态示范县右玉县盛产沙棘。沙棘又名醋柳、酸刺，其果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。
怀仁县肉羊：行业协会获得国家工商总局商标局颁发的“怀仁羔羊肉”地理标志证明商标注册证书，注册有效期限10年，这是怀仁县首个地理标志证明商标，这不仅是怀仁县工商局大力实施商标战略、积极开展“一县一业”工程的成果，同时也实现了该县地理标志证明商标“零”的突破。
应县紫皮大蒜产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥却可以放二、三天，色味如初不变。
应县胡萝卜：其产于山西省朔州市应县境内，应县位于山西省北部，全县平面图呈平行四边形。其东邻浑源县，西向平朔邻山阴县，北邻怀仁县，南毗繁峙县、代县。胡萝卜总生产面积2000亩，年生产总量92万公斤。
四、朔州十大名吃
朔州十大名吃有豌豆粥、右玉月饼、酸菜炒莜面、应县凉粉、右玉羊杂割、右玉熏鸡、孟门熬、山阴油炸糕、黄河蜜糖肘子、应县面皮。
1、豌豆粥
朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。经常食用可以健脾胃，很不错的养生美食。
2、右玉月饼
右玉月饼是当地的传统名，是用面粉、白砂糖、葫麻油，辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料,用传统工艺配方结合现代生产技术面制成的。其特点：甜而不腻、酥而不散、久放不馊。
3、酸菜炒莜面
酸菜炒莜面是当地的传统美食，酸菜炒莜面酸菜香脆，面粒筋道，是一道具有山西浓郁地方特色的菜肴，同时也是一道健康饮食。
4、应县凉粉
应县凉粉是用马铃薯淀粉制成的。在当地非常喜欢吃，在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日，凉粉摊尤多，这边的凉粉风味独特，而且到出售前，都是一直浸泡在凉水里。吃的时候在加盐、酱油、辣椒、醋、香油、味精、芥末、葱等佐料，非常好吃。
5、右玉羊杂割
右玉羊杂割，为右玉县一种地方小吃。右玉羊杂割是将羊下水洗净、煮熟，配以大葱、辣椒熬煮，其味甚美。
6、右玉熏鸡
右玉熏鸡是山西朔州的传统名吃，主要原料是右玉边鸡，用右玉边鸡做成的熏鸡色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美，而且易于保存，一般在夏季也可存放一周至十天不变质。
7、孟门熬
孟门熬是山西朔州的传统小吃。又叫豆腐熬饼子。是将豆腐切大块状，用少许葱油小炒几下，然后添上开水，加盐等佐料，在火上熬一阵子，再买几个三角“油斜”饼，每个用手扳成十来小块、放锅内一起熬片刻，加上一些鲜芜美，再浇几滴香油盛在碗内，就可以吃了。
8、山阴油炸糕
山阴油炸糕有甜、咸、辣味等等。油糕软糯多汁，而且猪油的香味浓郁。口感特别柔软，而且不油腻，特别好吃。
9、黄河蜜糖肘子
黄河蜜糖肘子是一道以黄河边特产蜂蜜入味、经四个小时慢火烤煮而成的美食，收到过很好的口碑。
10、应县面皮
应县面皮是应县一种常见的用纯白面制成的美食。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。