wsfbj.cnzb 一、冰粉粉能用牛奶冲吗
冰粉粉可以用牛奶冲。冰粉粉用牛奶冲，可以给透明的冰粉增添纯白的色泽，同时增加冰粉的营养价值和独特风味。冰粉是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区，具有冰凉香甜、嫩滑爽口的特点。冰粉的主要原料产自“冰粉树”，学名假酸浆，又称珍珠莲。
冰粉粉能用牛奶冲吗
冰粉口味众多，常规的冰粉是加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。水果冰粉可以添加个人喜爱的当季水果粒，比如西瓜、火龙果等。
糍粑冰粉是以糍粑和小汤圆作为主料，再添加红糖、山楂碎等辅料，增加冰粉的嚼劲。
二、用白凉粉可以做哪些东西
自制水果果冻(白凉粉版)
用料
白凉粉 20克
水 200克
水果适量
糖 20克
自制水果果冻(白凉粉版)的做法
切水果，火龙果，葡萄，黄桃，西瓜
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倒好白凉粉准备
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水+白糖煮开就行了，再倒入凉粉搅拌均匀
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将搅拌好的冰凉粉倒入模具
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再直接放入切好的水果就行了，放冰箱冷藏凝固
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脱模，小朋友的最爱
美不美，你说了算
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茶冻（白凉粉版）
用料
凉粉 40克
水 1000克
茶包 3个
白糖适量
茶冻（白凉粉版）的做法
茶包+糖放进900克水煮开，闷3分钟。直至茶色达到想要的程度。
100克冷水与40克凉粉搅拌均匀.放入煮好的茶中。开火搅拌，要不停搅拌。煮沸后可停火。放凉
成品后加入旺仔牛奶！美滋滋
小贴士
记得要把凉粉搅拌至无颗粒状态再倒入茶中！
白桃乌龙茶冻
用料
白桃乌龙茶包 3包
水 600克
白凉粉 20克
细砂糖 15克
牛奶适量
白桃乌龙茶冻的做法
先准备食材和分量
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白凉粉，它是白色的粉末，起凝固作用，加液体和水果可以用来做果冻或者是奶冻之类的，在四川一带叫冰冰粉，超市的冲调区有卖，如果实在找不到，可以网上买，白凉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多，成品越软
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准备600克热水，放入深碗里，泡入白桃乌龙茶包泡30分钟左右
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泡好的白桃乌龙茶水倒入小锅里，加入白凉粉混合均匀，放入白砂糖
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开大火煮3分钟左右
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小锅里的茶水煮开，白砂糖煮融化后就可以关火了
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白桃乌龙茶冻倒入原来泡茶的碗里，室温下放到凝固，大概需要1-2小时
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吃的时候把茶冻用勺子舀成小块，或者是用刀切小块。
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把白桃乌龙茶冻装入杯里，加上适量的牛奶
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白桃乌龙茶冻口感丝滑，比奶茶好喝，清爽微甜
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有些沁人心脾的味道
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小贴士
做白桃乌龙茶冻，只需要几分钟煮茶和白凉粉，泡茶和茶冻凝固的时间都可以自由安排
三、怎么做冰粉啊
超市买袋装冰粉粉做法：
冰粉1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入
2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右
3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了
4、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中
5、冲红糖水，可以适当的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下
6、冰粉粉中浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。
最原始最传统的方法：
1.采购野生木瓜（夏秋季节），取出籽，有一块过滤效果很好的纱布包好，然后用斧头之类的东西敲打碎。
2.用凉开水，在水中反复搓揉让瓜籽中的淀粉过滤到水中，然后把装了野木瓜过滤水的器皿静静的放置在阴凉的地方，过不了多久就是一盆儿晶莹剔透的冰粉了。
冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！
据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”！最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛！那时彭山很多人家里都有几株冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下！
四、雪梨冰粉怎么煮
海底椰雪梨菊花冰粉（附特调椰奶露配方）的用料
海底椰冰粉配料新鲜海底椰 1个雪梨 1个菊花 10朵无花果干（可不选） 5个红枣（去核） 5颗茅根（可不选） 1小把糖水甘蔗（可不选） 8节冰糖 100克清水 4升冰粉 50克特调椰奶露全脂牛奶 200克水 600克炼乳 80克纯椰子粉（椰浆） 32克（150ml）
海底椰雪梨菊花冰粉（附特调椰奶露配方）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
我这里能买到新鲜的海底椰，我就没用海底椰干货，因为新鲜的海底椰比干货味道更香更浓。海底椰，雪梨，菊花是必不可少的配料，其他的都是可选的，加了是为了这个糖水味道更好，润肺清热的效果更好。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
材料处理一下，红枣去核，无花果干切半，雪梨和海底椰切小块。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
无花果，糖水甘蔗，红枣都带有调味，所以煮糖水的时候看着加糖，配方的糖量不需要全部加进去。喜甜的，可以加大糖量。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
所有材料入电子药壶，我的是6升壶，所以，水可以加4升。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
自动煎药功能2小时。没有电子药壶可以用其他电炖锅或者明火煮。明火的话，大火煮沸后，需要最小火慢熬1小时，不然海底椰和甘蔗不出味道。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
我这次用的是展艺的冰粉，做法其实跟凉粉草是差不多的。这里50克冰粉需要兑2升的水。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
煮好的糖水，取300克，放凉，用来化开冰粉。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
放凉的糖水调入冰粉里，化开冰粉，搅拌均匀。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
过滤出1700毫升的糖水放入锅里，再加入化开的冰粉糊。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
煮沸关火，静置放凉等凝固，我这里静置了一夜。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
第二天的凝固效果，弹弹弹！
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
准备配制椰奶露： 600克的水煮开，融化80克的炼乳，如果喜欢甜一点，可以增加炼乳的量。加入200克全脂牛奶，增加口感。
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
加入32克（2包）纯椰子粉，搅拌均匀即可。这里特别强调一下，我用的是南国的纯椰子粉，不含糖的，所以它本身是不甜的，如果用的是有糖的，注意减少炼乳的量。
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把做好的海底椰冰粉挖到碗里，稍微用勺子捣成小块。
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
冲入调好的椰奶露。
步骤 16
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
清爽Q弹的海底椰雪梨菊花冰粉就做好了，弹弹弹！
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
如果不想调椰奶露，直接加牛奶或者奶茶都可以，一样美味。
海底椰雪梨菊花冰粉（附特调椰奶露配方）