wsfbj.cnzb 一、宿迁有什么好吃的饭店
宿迁有什么好吃的饭店，2018宿迁十大美食有啥？
忙忙碌碌的一天过后，人们涌向宿迁的各个美食街，用美食犒赏味蕾。晚餐不过瘾，城市里，各种夜宵也有滋有味。
楚街上，项王故里西楚大街上，宝龙美食一条街上，各种美味滋滋作响。邀请三五好友畅聊，或者为了拔草一家网红美食店而来，也是品味夜色的好方式。
奇葩美食一：油炸姐儿龟
还没出壳的知了，宿迁人叫它姐儿龟、姐留猴、姐猴、知了猴等等。把姐儿龟从土里挖出来，洗干净，放在油里炸酥！很多人餐桌上的美味！可是……小编真心下不了口啊！
奇葩美食二：炸蚕蛹
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹洗净，放在锅中蒸10分钟左右，锅中热油，把蒸好的蚕蛹下锅炸至金黄，味道鲜美、营养丰富的蚕蛹就来了！PS：依旧无法下嘴！
奇葩美食三：骆马湖醉虾
为什么醉虾也成了奇葩美食？它的奇葩就在于，这个虾是活虾，活虾，活虾！把新鲜的骆马湖活虾放入酒中，不一会儿，虾就醉了，呈现半透明状态。再配以辣椒、酒、醋、蒜等调制成的调料就可以啦！据说，肉质很嫩，口感超好的哦。
奇葩美食四：皂河潵汤
相传早在乾隆老儿下江南时就喝过皂河的潵汤，觉得好喝，就问手下是啥汤，手下说不出，后来就演绎成了潵汤。据说，最地道的吃法是——从自家老母鸡屁股底下摸出还带着体温的鸡蛋，加点自己喜欢的佐料，舀一勺滚烫的牛骨头汤，那么一冲，就是美味的潵汤！
奇葩美食五：泥鳅钻豆腐
据说它还有个文艺的名字，叫——汉宫藏娇。把泥鳅放在盆里，倒入清水并放入少量食盐，喂养一夜后，再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热，水热了，豆腐里面还是凉的，所以泥鳅会往豆腐里面乱钻，烧制完成加葱花、味精、生姜未等佐料，味道鲜美的汉宫藏娇就来了！
奇葩美食六：毛蛋
毛鸡蛋，按孵化的天数分为不同类型，据说16天的最美味……吃的时候，轻轻地在毛蛋上敲个口子，把汤汁洗掉，再吃其他内容，粗犷的就一口把它吃掉，全然不顾鸡毛、鸡肠……
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二、宿迁美食排行榜前十名
宿迁美食排行榜前十名有：溜素桂鱼、膘鸡、新袁羊肉、隆贡酥、大闸蟹、擀面皮、双皮鲫鱼、霸王别姬、车轮饼、小团饼等。
1、溜素桂鱼
在宿迁十大小吃中，首先要介绍的就是溜素桂鱼了，因为这是一道比较传统的汉族菜，是用山药以及其他的一些东西仿制成的桂鱼，不仅造型好看，味道也是很不错的。
2、膘鸡
这个是泗阳比较著名的一个美食，质地相对来说比较柔韧，而且肉的味道特别香，吃起来比较鲜嫩，不肥不腻，这道菜基本上都会作为头菜上桌。
3、新袁羊肉
新袁羊肉也是江苏一道比较具有特色的名菜，它不仅质优而且味美，一年四季不管是什么季节都是可以吃的，而且它的烹艺相对来说比较独特。
4、隆贡酥
光听这个名字相信很多人就能够知道，这是跟乾隆有关的一个宿迁比较传统的小吃，它的皮酥且松软，入口的时候有一种立马就碎的感觉，口感特别好。
5、大闸蟹
如果说江苏宿迁有什么特色美食是肯定不能够错过的话，那么毫无疑问就是大闸蟹了，因为江苏当地的大闸蟹不仅肉质十分嫩滑，而且还有一种回味甘甜的感觉。
6、擀面皮
在宿迁，擀面皮也是一个比较常见的特色小吃，它吃起来劲道可口，可以说是非常好吃了，如果有机会去了宿迁的话，那么一定要记得品尝一下。
7、双皮鲫鱼
这个也是宿迁比较常见的一个传统美食，吃起来外酥但是里嫩，而且鱼的味道特别鲜美，喜欢吃鱼的千万不要错过。
8、霸王别姬
这道菜其实也是有典故的，那么就是关于虞姬和项羽的，主要的食材就是鸡和甲鱼，是宿迁的一个传统美食，它的肉鲜酥烂，味道十分醇厚。
9、车轮饼
喜欢吃饼食的朋友一定要品尝一下宿迁的特色小吃车轮饼，它看上去就像一个小小的车轮，特别可爱，吃起来也是格外香脆可口，非常有劲道。
10、小团饼
最后要介绍的一个宿迁的特色小吃就是小团饼了，这虽然看起来没有什么特别的，但是还是比较深受当地人喜爱的。
三、宿迁特色美食有哪些
1、泗阳十大碗
泗阳十大碗在民间已经流传几百年了，过去泗阳十大碗不是每天都能吃到的，只有在泗阳人办喜事的时候才能一饱口福。比如喜结良缘、喜添贵子、千金酒、满月酒、立新屋酒，还有老人们的拜寿酒等。
在以前，由于经济水平低，泗阳人餐桌上是看不到盘子的，桌子上放的全部是大口碗，而且桌上放的都是十碗菜。久而久之，泗阳人就给宴席取名为“泗阳十大碗”。“十大碗”的菜不是一成不变的，常见的特色菜有红肉、狮子头、红酥、蛋皮、鸡泡饭等，但膘鸡作为“十大碗”的头菜是必不可少的。
2、天岗湖银鱼
天岗湖银鱼长一寸左右，通体光滑透明，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。头部有两个极小的黑点，那是它的眼睛，眼圈还有一道金色镶边，宛若一件极精美的工艺品。天岗湖银鱼营养丰富，且易消化吸收，肉质细腻，洁白鲜嫩，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。
3、泗洪清水龙虾
泗洪清水龙虾有“六清二白”的特点，即：源自大湖清水、生长环境清洁、外观色泽清亮、烹调配料清纯、品尝口感清爽、食后回味清香，鳃白、肚白。清水龙虾的烹制，不添加任何人工香料，色泽通红、虾黄饱满、虾肉鲜嫩、富有弹性、口感鲜美、香味四溢，具有嫩、滑、鲜、香等特点，地地道道的原汁原味，天然营养，属纯绿色食品，可谓美味佳肴，老少皆宜。
4、泗洪大闸蟹
泗洪大闸蟹，自古闻名遐迩，其蟹个体硕大、壳青肚白，雄者脂白如玉，雌者脂黄如金，一到金秋，肢体肥大，肉质细嫩，成为美食家们不可多得的鲜美佳肴。俗话说：“蟹肉上宴百味淡”，意思是宴席上只要上了螃蟹，其它菜肴就显得没有味道了，这说明螃蟹在美食中所占的地位。
5、归仁绿豆饼
归仁绿豆饼，是一种直径在2.5厘米左右的绿豆糊滴出来的小饼。别小看这小小的豆饼，可炸、炒、炖、烩、烧，味道香浓酥软，食后口齿留香。原材料也极讲究，并非所有绿豆都能制作，只有一种名曰明绿豆的才是归仁绿豆饼的正宗原料。明绿豆为泗洪县有名的特产之一，它光泽明亮，碧绿如玉，其形像精工雕琢的玉珠，所以人们又称它为明珠绿豆。
这种绿豆集食用、药用于一身。相传清朝康熙皇帝南巡至泗州境内时，因受酷热，中暑病倒曹家庙，多亏及时用明绿豆熬制绿豆汤为他解暑，才使病情由剧而缓。后，泗州知州莫之翰将圣驾接至州衙，又命厨师用明绿豆熬煮“绿豆泥”进奉圣上。
康熙帝因病已愈，加上食了从来没有吃过的绿豆泥，心中十分高兴，对绿豆泥赞口不绝，称赞明绿豆为“豆中之宝”，要求泗州乡农广为种植，选取上等精品送入宫中享用。从此，明绿豆便身价百倍。
四、江苏宿迁十大名吃
江苏省宿迁市是一个历史悠久的文化名城，在这里有许多美食和特色小吃，以下是宿迁十大名吃：
涟水乌鱼面：使用本地优质淡水鱼制成的细面条，口感鲜美。
盘州汤包：包裹着葱姜、肉馅和小龙虾的独特馅料，闻着清香，吃起来鲜美。
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洪泽蒸鱼：选用当地的洪泽湖湖产鲫鱼，配以生姜葱末烧开而成的特制酱汁，口感鲜美。
宿豫鸭架：选用当地大雁养殖场引进野生大雁，并采用传统工艺制成的鸭架，香味浓郁，酥脆可口。
泗阳青鱼：精选活体青鱼，经过一系列处理后，红烧或清蒸等方式制作而成，肉质鲜嫩。
泗洪汤骨：精选当地的黑猪肋骨，配以独特的香味调料，锅烧而成的一道汤骨美食。
宿迁小桥流水牛肉汤：以牛腩、牛筋为主材，加入大量花椒和香料熬制而成的牛肉汤，口感鲜香浓郁。
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沭阳鸭油饼：将鸭油、面粉、小葱等配料揉成面团，压平后放入考砖中制作而成，口感香酥可口。
广陵麻糕：采用优质糯米和芝麻制成的甜品，口感Q弹爽滑，香甜可口。
宿城八宝饭：选用多种果脯和干果仁制成的宿城传统甜点，味道香甜可口。
以上是江苏宿迁市当地的十大名吃，品尝这些美食能够让人享受到正宗的宿迁美食文化，在旅游中也是不容错过的体验。