wsfbj.cnzb 一、食品营养与卫生的认识
食物营养学就像日记或工资表一样，是每个人的切身问题。
它能决定你的容貌、言行与心情，无论你是忧郁或快乐、美丽或平庸、思路清晰或混乱、心理或生理的年轻或衰老；对工作感到愉快或厌烦；创新求变或是墨守成规等，都与营养有关。每天所吃的食物，可以决定你在一天的工作后，是精神愉快或是精疲力竭。简单地说，它能影响你的人生，营养愈好，收获愈丰富。食物是人体获得所需热能和各种营养素的基本来源，是满足机体营养需要的物质基础。食物的营养学价值通常是针对食品中所含营养素及热能能满足人体营养需要的程度而言的，包括营养素种类是否齐全、含量及其相互比例是否恰当，以及能否被人体消化吸收及利用等多层含义。在日常生活中，食物品种繁多，其营养成份及含量各不相同，而不同人群对营养素的需求又各有差异，所以食物的营养学价值是相对的。因此对食物按其营养成过去人们习惯于通过单一营养成份的含量加以衡量。随着社会不断进步，人们的营养学观念发生了明显的改变，大多数人群越来越多地关注营养素的合理搭配和食物的多样化，份进行归类，对于不同营养需求人群的饮食选择具有指导意义。20种食物被分为4类，其中第一类有4种食物，主要为粮谷类，其营养学特征为碳水化合物含量相对较高，而维生素含量偏低，是人体所需热能的主要来源；第二类食物有14种，包括蔬菜、肉类、奶类、鱼类等，是一类营养素含量相对均衡的食物，除含有人体的三大供能营养素，还可提供一定量的矿物质和维生素；鸡蛋和海带各自成为一类，体现了这两种食物营养成份的特殊性，说明在常见的食物中，二者所含营养素的种类或含量是其它食物难以替代的，其中海带主要为人体提供大量的矿物元素，如钙、铁、碘等，而鸡蛋则是人体较理想的食物之一，不仅营养成份均衡、含有丰富的优质蛋白质，而且富含维生素A。从上述分类结果来看，与营养学的观点非常相似，因此认为聚类分析能综合多项营养学指标用于评价食物营养类型，并可以通过分析欧氏不相似性系数及树形图直观地掌握食物间营养素的相似性，其所得结论能够为日常合理膳食搭配提供理论依据，为不同膳食需求人群提供饮食指导，使人类膳食结构更为合理、饮食更为多样，达到平衡膳食的目的。饮食方面盲目追求时尚的人，对于营养常常是不屑一顾。他们多半相信毫无科学根据的民间传闻秘方及夸大不实的广告，人云亦云，不但否定专家的建议，也使关注营养的人产生怀疑与迷惑。追求时髦的美食者，一味满足口腹之欲，却不珍惜自己的健康。我喝过一种味道像干草的青草汁，闻起来很香，味道却令人不敢恭维。他们似乎认为营养丰富的食物都令人难以下咽，其实，对营养学研究愈深入，我愈相信，对于健康的人而言，所有的食物都是美味可口的。
二、青少年如何保护生物多样性
青少年如何保护生物多样性
青少年如何保护生物多样性，生物多样性可以维持生态平衡，生物多样性也可以促进人与自然和谐发展，所以保护生物多样性是很重要的，那么，青少年如何保护生物多样性。
青少年如何保护生物多样性11、去动物园不要投喂濒临灭绝的动物;
2、不要吃濒临灭绝的动物,许多濒临灭绝的动物就是被人类吃掉的;
3、遇到别人正在伤害濒危动物,自己也不要冲动,应该冷静下来,向当地的警察局动物保护协会举报;
4、向你的家人朋友宣传,告诉他们,生物的多样性需要我们的保护;
5、努力学习,将来,能致力于保护生物多样性的事业。
其实,最好是大家都来保护生物的多样性、要是世界上多几个关心环境,关心大自然的人就好了。
茫茫宇宙中，一颗蓝色星球上正上演着生命的奇迹……这里存在着大概500万种类的生物，有着500万种不同的生存方式。人类，用自己独有的语言命名了生物多样性。它可以简易地理解为生物的多种多样，再深入则包含了基因的多样性、物种的多样性和生态系统的多样性。
或许一个简单的例子会让我们更清晰地认识生物的多样性以及生动物多样性保护的重要意义。一片草原上，长满嫩绿的青草，成群的黄羊正安详地享用美食，灰狼在黄羊的周围等待时机，土壤里的蚯蚓、蚂蚁等小动物忙着分解遗物。大自然里，物种与物种之间正彼此联系，又相互区分，各司其职。
在人类社会飞速发展、粗放型经济发展的大背景下，我们注意到生物多样性正遭到了威胁，这都直接或间接影响着人类的生活。当某一地区的生物多样性遭到了破坏，外来的入侵物种很可能在没有敌害的威胁下迅速壮大种群，索取更多资源。外来物种的危害相当大，如最初作为观赏鱼从国外购买引进中国市场的清道夫，由于没有天敌，从最初的十几条到如今几乎遍布整个中国。它们会吞食其它鱼群的鱼卵和幼鱼，对渔业造成重大危害。
为了阻止情况的恶化，越来越多的人响应号召，加入到保护生物多样性的队伍之中。身为青少年，我们又可以有哪些作为？
信息时代，我们可以合理借助信息工具做好生物多样性科普宣传工作。例如，通过做视频直观呈现的方式，揭露出当前生物多样性多样性面临的残酷现实：盗猎者无情猎取动物，商人为了利益做买卖交易，动物被人类操控进行表演……同时，我们也要树立正确观念，鼓励大家共同在日常生活中养成生态文明的行为习惯。
规范自身行为，感染身边人。环境资源：我们可以采取“低碳”出行的方式，如步行，骑自行车外出，减少汽车的出行次数。节约身边的资源，不奢侈浪费，合理地开采和利用资源。生物物种：不伤害野生动物，与其保持距离。不得随意投喂野生动物，避免它们身陷被人类拘捕和杀害的风险。若在居住环境周围发现野生动物，不应私自放生野外，应第一时间联系有关部门处理。
青年们，行动起来，从身边小事就可做起。不要让“生物多样性”变成“生物多样灭绝性”……
青少年如何保护生物多样性2如何保护生物多样性
1、市场手段，例如直接支付生态系统服务，或将所有权转让给私营部门的个人等，都可以为保护生态系统和可持续利用生态系统服务提供经济激励手段。
2、预防和早期干预已被证明是对付入侵物种的最成功且最具成本效益的途径。入侵物种一旦稳定下来，对它们的控制，特别是通过使用化学品或通过引入其他物种来根除它们，并不一定是有成效，而且极其困难、成本高昂。
3、为了保护生物多样性，必须将其本身整合到农业、渔业和林业部门。这些部门都直接依赖并影响生物多样性。私营部门可通过采用某些农业做法等途径，为保护生物多样性做出重大贡献。
4、各项国际协定需要纳入强制措施，并考虑对生物多样性的影响，以及是否能与其他协定形成合力。需要在地方或国家以及采取最直接的行动，以遏止或减少生物多样性损失。
5、向社会各界宣传保护生物多样性的好处，并明确考虑以综合方式权衡不同的备选办法，都有助于最大限度地造福社会。总体来说，恢复生态系统的成本大大高于保护原有的`生态系统，但生态系统的恢复又变得日益重要，因为越来越多的地区正日渐退化。
青少年如何保护生物多样性3生物多样性是维持生态平衡、促进人与自然和谐发展的重要成分，保护生物多样性，对于人类经济和未来的发展都是极其有利的。因此，保护生物多样性，就是保护人类自己。
生物多样性的意义主要体现在生物多样性的价值，对于人类来说，生物多样性具有直接使用价值、间接使用价值和潜在使用价值。生物多样性为人类的生存与发展提供了丰富的食物、药物、燃料等生活必需品以及大量的工业原料。生物多样性维护了自然界的生态平衡，并为人类的生存提供了良好的环境条件。生物多样性是生态系统不可缺少的组成部分，人们依靠生态系统净化空气、水，并充腴土壤。科学实验证明，生态系统中物种越丰富，它的创造力就越大。自然界的所有生物都是互相依存，互相制约的。每一种物种的绝迹，都预示着很多物种即将面临死亡。
生物多样性还具有重要的科学研究价值。每一个物种都具有独特的作用，例如利用野生稻与农田里的水稻杂交，培育出的水稻新品种可以大面积提高稻谷的产量
保护生物多样性的方法：
1、加大对偏远地区保护生物多样性的宣传
2、发展节能技术，利用绿色能源、替代能源减少污染
3、增强自我意识，自觉宣传和保护生物多样性
三、物种多样性的意义
物种多样性的意义如下：
物种多样性是我们自然界中最为重要也是最不可或缺的资产之一，它是生态系统中各个生物存在、互动和繁衍的基础。
物种多样性是指我们地球上不同物种的多样性，包括陆地、海洋、湖泊、森林等各自生存的动植物。虽然人类也是这些生物中的一员，但我们人类并不能完全取代其他物种的作用，因为每一个物种都有着自己不可替代的重要生态功能。
首先，物种多样性能够维持生命系统的平衡。每个物种在生态系统中都有着自己的角色和生态位，不论是与其他物种的相互作用、提供食物、转换能量、调节气候等，都对于维持整个生态系统的健康至关重要。
如果其中某一物种的数量过多或者过少，往往会导致生态环境的破坏，进而影响到整个生态系统的平衡。因此，保护物种多样性就是维持生态系统平衡的重要保障。
其次，物种多样性对于洪水和干旱等自然灾害的抵抗力有着重要的作用。比如森林、湿地等生态系统能够缓存雨水，防止洪水的发生。如果这些生态系统缺乏了多样性的物种，它们所固定的水土将会逐渐流失，极易引发水土流失、滑坡等山体灾害。
此外，一些物种对于气候变化的响应和适应能力也有着很大的帮助，比如一些抵抗干旱的植物，它们能够在干旱的情况下存活并维持生态平衡，从而保障生态系统的稳定。
再次，物种多样性为人类提供了大量可持续利用的资源。自然界中存在着各种各样的动植物，这些生物能够满足我们丰富的需求，从食物、药品到建筑和工业原料等种种。
例如，黄鳝是中国许多地区常见的一种水产动物，其美味的肉质深受人们的喜爱，成为当地的美食之一。
但是，由于野生黄鳝的数量和环境生态的变化，人们对于黄鳝的需求已经难以单纯依靠野生资源的开发获得。此时，进行黄鳝养殖便成为了一种非常重要、可持续的资源开发手段。
总而言之，物种多样性是我们保护自然、维护生态平衡以及可持续发展所需要的保障。为了防止人类对自然环境造成更大的伤害，保护物种多样性必须得到重视并行动起来。我们应该致力于推进物种多样性的保护和可持续利用，从而让美好的世界承袭下去!