wsfbj.cnzb 今天给各位分享鲫鱼汤的简单做法的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与鲫鱼汤的简单做法相关的内容，一起来看看吧！
鲫鱼汤怎样做才好吃
现 一条新鲜鲫鱼，刮鳞、抠鳃、开清肠。鱼腹里的黑膜一定要处理掉，不然腥味会盖过鲜味。姜切片，葱白切段，葱叶、香菜切碎，白玉菇洗净分成小朵，嫩豆腐切8mm左右薄片 用干净布或厨房纸巾擦干鱼表面的水分。
鲫鱼一条 ，粉丝三块 ，茶树茹二两 ，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒 ，红辣椒 做法 鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。
12种好喝又美味的鲫鱼汤做法推荐
鲫鱼汤好喝的做法如下：步骤首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼 好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼 就影响色泽了。
鲫鱼一条 ，粉丝三块 ，茶树茹二两 ，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒 ，红辣椒 做法 鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。
步骤：鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。加入荷包蛋，倒入开水。大火炖15分钟左右。
鲫鱼炖汤的做法
1、现 一条新鲜鲫鱼，刮鳞、抠鳃、开清肠。鱼腹里的黑膜一定要处理掉，不然腥味会盖过鲜味。姜切片，葱白切段，葱叶、香菜切碎，白玉菇洗净分成小朵，嫩豆腐切8mm左右薄片 用干净布或厨房纸巾擦干鱼表面的水分。
2、鲫鱼汤好喝的做法如下：步骤首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼 好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼 就影响色泽了。
3、然后就是烹饪：热锅放入猪油融化后，再加入植物油，然后把鲫鱼轻轻放入锅中，小火煎至两面微黄。
4、。收拾鲫鱼的时候一定要把鱼鳃、鱼肚子里面的东西都去掉洗干净，尤其是肚皮里面不能有黑膜，否则很腥。2。收拾好的鲫鱼要放置一会儿再做，这样做出的鱼（汤）鲜。注意：什么调料也不能放在鱼的身上！3。
鲫鱼怎么做汤
1、用干净布或厨房纸巾擦干鱼表面的水分。热锅冷油，下入鲫鱼小火煎至双面金黄 用小火慢慢煎透，煎至鱼身硬挺。大火会造成表面焦但里面还没熟透的情况，那就熬不出浓郁的白汤了。
2、先把锅烧至滚烫，倒入猪油，再把控干水分的鲫鱼放入锅中转成中小火，慢慢的煎至两面金黄。
以上就是鲫鱼汤的简单做法的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。