wsfbj.cnzb 今天给各位分享毛蟹怎么做好吃的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与毛蟹怎么做好吃相关的内容，一起来看看吧！
酱毛蟹怎么做好吃
大闸蟹用清水养四个小时，每小时换水，等大闸蟹排干净，再用牙刷刷干净。加入一个香糟卤。蟹放胶盒里，放入黄酒1水杯，香糟卤1支，糖浆2至3汤匙，生抽1至2汤匙，玫瑰露酒2瓶盖，八角2粒，香叶约8片。
做法：一周前先将活蟹养在清水中，让其吐尽泥沙。酱蟹壳嘻唰干净，准备一个密封容器。所有材料除了料酒以外全部倒入容器中，将活蟹闷进去。一周以后即可食用。在吃之前，搬上料酒浸上一会儿味道更好。
盐、冷开水、白酒100克调匀，洗净的海蟹整只入盐水中，入冰箱内冷藏2天。青葱洗净，切长3厘米的段。
毛蟹怎么煮好吃又简单
水开后把毛蟹放进去。水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至毛蟹熟即可。出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
沙锅煲开水.下冬北大米和一点油。泡软的瑶柱先煲.毛蟹养在水里让它游一游.洗净。姜片 香.下毛蟹 到变色。放入沙锅.下冬菜和萝卜片同煲.为照顾吃肉的人我还放了点瘦肉碎(用生粉酱油腌过)。
以上就是毛蟹怎么做好吃的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。