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银鱼汤怎么做啊,我家有干银鱼。
银鱼洗干净，控干水，用料酒腌一下去除腥味。将鸡蛋打散，备用。将水烧开，放银鱼入锅。当水再次沸腾起来，倒入生粉水，马上把鸡蛋液倒进去，搅拌均匀给盐、鸡精，在关火。锅的余温就可以把鸡蛋煮熟。
步骤：银鱼干洗净待用。汤锅内放入银鱼干和姜片，加适量冷水烧开。一个鸡蛋打成蛋液。水开后转小火煮5到10分钟。煮好后倒入蛋液。加入适量盐和一点点胡椒粉调味，撒上葱花即可。
把姜、盐、少量油和少量米酒和银鱼放在一起搅拌均匀。开火，锅烧热加油，把姜片放入锅中 一下。把准备好的银鱼放入锅中，将银鱼摊开来煎。翻炒至七八成熟加入水。盖上锅盖，用中火焖5分钟左右。
银鱼汤怎么做最好喝
银鱼洗干净，控干水，用料酒腌一下去除腥味。将鸡蛋打散，备用。将水烧开，放银鱼入锅。当水再次沸腾起来，倒入生粉水，马上把鸡蛋液倒进去，搅拌均匀给盐、鸡精，在关火。锅的余温就可以把鸡蛋煮熟。
把银鱼泡发好，放一旁备用。锅内放油加热，放入切好的猪肉，姜蒜炒好。锅内放入水，大火烧开。锅内放入银鱼干，继续煮。入盐、鸡精、海鲜酱油增色调味。关火，撒入葱花，去除浮末。
以上就是银鱼汤怎么做最好喝视频的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。