wsfbj.cnzb 今天给各位分享黑鱼鱼皮的营养价值的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与黑鱼鱼皮的营养价值相关的内容，一起来看看吧！
黑鱼的营养价值及功效
1、黑鱼的主要营养 黑鱼含有丰富的蛋白质，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黑鱼会收到很好的食疗效果。
2、降 压 黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，使人体内的高密度脂蛋白胆固醇含量增加，能够避免脂肪堆积在 管上。保护心脏 黑鱼的不饱和脂肪酸含量比其他鱼类要高很多，所以能够达到保护心脏的作用。
3、黑鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，无机盐，维生素以及钙，磷，铁，锌，硒，镁，钾，钠，铁等多种矿物质，营养价值非常高。
4、产妇食清蒸黑鱼可催乳补 。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解 去热”。具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
吃鱼皮有营养吗?
鱼皮和鱼鳞在鲁菜的全鱼宴中被广泛应用，制作出来金黄酥脆，美味可口，营养丰富。鱼皮是可以吃的，如果是处理好的鱼皮可以直接食用。如果是新鲜的活鱼皮只需处理干净加上配料就可以食用了。
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
没有好处。鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。
鱼皮的作用?
亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，深海鱼皮胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。所以经常吃些鱼皮可以起到滋润皮肤的作用，让皮肤变得有光泽，是很健康的一种美容的方式。
多吃鱼皮可以有效地帮助我们促进发育，可以帮助我们达到很好的明目效果，可以有效地帮助我们调节体内的水分平衡，还可以有效地帮助我们增强自身的免疫力，也更好的应对流感病 的侵袭，还可以预防伤口感染。
美容养颜，鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤、美容保健的佳品。防癌抗癌，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素——亮氨酸有抗癌作用。
以上就是黑鱼鱼皮的营养价值的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。