wsfbj.cnzb 今天给各位分享咸粽子的做法和包法的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与咸粽子的做法和包法相关的内容，一起来看看吧！
咸肉包粽子的详细步骤和方法
五花肉洗净后切大块，用砂糖腌制4小时，把出的糖水倒换后加入盐和五香粉搅拌均匀。把糯米洗净后和眉豆花生米还有适量的盐混合（这是包肉粽的）。红豆和糥米、碱水混合。
鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。
咸肉粽子怎么做?咸肉包粽子要放盐吗
1、将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。
2、咸肉粽子的做法 五花肉洗干净去皮切块（大小自己定），加入所有调料搅拌均匀放冰箱腌制入味。腌制时间最少2小时 （腌制时间自己控制，时间越长肉越入味）。 如图所示已腌制好的肉。
3、第九步：煮粽子的中途，要加一次开水，加至没过粽子的就行了。
4、咸肉包粽子需要八个步骤。于前一天晚上泡上适当的糯米，并准备好咸肉。将泡好的糯米和咸肉混合。将粽叶和棉线放入盛有水的锅中煮十五分钟，用来将粽叶和棉线 菌。剪去粽叶的头部。将粽叶卷成圆锥形状。
以上就是咸粽子的做法和包法的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。