wsfbj.cnzb 今天给各位分享红鱼汤怎么做好吃又简单的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与红鱼汤怎么做好吃又简单相关的内容，一起来看看吧！
怎样炖鱼汤好喝又有营养
种【番茄炖鱼】原料：草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒 做法：将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状。
坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。
技巧5： 鱼头和鱼尾先用油煎制金黄，取出鱼头用刀从中间劈开，真正的飨客都知道，鱼的精华在鱼脑部分，先整炸鱼头，为的是煎制时不使鱼脑液流失，再将劈好的鱼头下入锅中，用大火将鱼脑“顶”出，可使汤鲜味醇并富营养。
小贴士：炖鱼头汤最好用花鲢鱼炖，因为这花鲢鱼头大，肉多，要小火慢炖。奶白鲫鱼汤 材料 鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱，做法 先将贮备好的鲫鱼去鳞，清理干净，然后洗净备用。
红鱼做汤怎么做好吃
1、红头鱼去除内脏，洗净。将每条鱼一切为二。热锅下油，下放少许葱姜炝锅。再放入红头鱼煎至变色。然后加适量的水，葱姜末，蒜瓣，醋，盐大火烧开。盖盖转中火炖10分钟出锅，撒少许香菜末即可。
2、锅中油烧热，红鱼放入锅中煎至两面呈金黄色。请点击输入 描述 加入葱段、姜片、蒜片和红辣椒段，煸出香味。
3、处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分。步骤二 好吃的家常炖红鱼的做法图解2 在身上平均的划4刀，不划断，方便入味。步骤三 好吃的家常炖红鱼的做法图解3 锅中放入适量油，将红鱼放入煎。
4、食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料：盐1小勺（2克）。把鲤鱼对半切开，用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。家里的锅有点小，整条鱼做不太方便，咱们把它从中间切开。
以上就是红鱼汤怎么做好吃又简单的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。