wsfbj.cnzb 今天给各位分享黑鱼营养价值与功效的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与黑鱼营养价值与功效相关的内容，一起来看看吧！
黑鱼有什么营养价值
黑鱼的营养价值保健肠胃黑鱼当中所含有的蛋白质含量相对来说是比较高的，而且它当中还含有钙元素以及多种微量元素，维生素和无机盐，那么它当中所含有的成分对于人体来说，能够很好地需帮助肠胃的保健。
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解 去热”。
补充营养 黑鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，无机盐，维生素以及钙，磷，铁，锌，硒，镁，钾，钠，铁等多种矿物质，营养价值非常高。
黑鱼的营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗和滋补佳品，且黑鱼肉质细嫩，骨刺很少。其营养十分丰富，含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。
黑鱼的营养价值与功效
降 压 黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，使人体内的高密度脂蛋白胆固醇含量增加，能够避免脂肪堆积在 管上。保护心脏 黑鱼的不饱和脂肪酸含量比其他鱼类要高很多，所以能够达到保护心脏的作用。
黑鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，无机盐，维生素以及钙、磷、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铁等多种矿物质，营养价值非常高。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
药用功效：黑鱼性味甘、寒。健脾、利水、益阴壮阳、补气养 、解 虫。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、癣疥。饮食禁忌：黑鱼性寒、食用宜加姜、椒类调味和性。
黑鱼的功效与作用
1、降 压 黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，使人体内的高密度脂蛋白胆固醇含量增加，能够避免脂肪堆积在 管上。保护心脏 黑鱼的不饱和脂肪酸含量比其他鱼类要高很多，所以能够达到保护心脏的作用。
2、黑鱼和辣椒搭配，有缓解疼痛、健胃消食、预防胆结石的功效；黑鱼和鸡蛋搭配，可增强人体免疫力，达到防癌抗癌的功效。黑鱼和西红柿搭配，有促进消化、利尿、防癌、降压降脂以及抑制多种细菌的作用。
3、黑鱼的功效与作用黑鱼能养 补虚黑鱼中有大量的蛋白质和多种氨基酸，人们食用以后能起到养 和补虚的重要功效，对人类因脾虚水湿引起的面色暗黄和胃腹胀痛以及呕吐不止等症状都有不错的缓解功效。
4、黑鱼有祛风治疳，利尿消肿的功效，对风湿疾患，小儿疳积有一定的治疗作用。黑鱼是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。
以上就是黑鱼营养价值与功效的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。