wsfbj.cnzb 今天给各位分享瘦肉炖汤食谱大全的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与瘦肉炖汤食谱大全相关的内容，一起来看看吧！
瘦肉核桃汤的做法大全
瘦肉核桃汤 淮山25克，芡实50克，核桃仁100克，猪腿肉400克。核桃仁、芡实、淮山洗净，隔干水。猪腿肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
紫米洗干净后倒入碗中，浸泡半小时。核桃仁放入开水中，浸泡5分钟。猪肉放入锅中，加入姜片和冷水，撇除 沫捞出。煮好的猪肉切丁。核桃去皮，掰碎。粥米倒入碗中，清洗干净。
核桃瘦肉汤的做法：核桃、芡实、淮山洗净，隔干水。猪腿肉放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜（切片），中火40分钟，下盐调味即可。
主料核桃150g红枣30粒杞子50g黄芪20g瘦肉200g 辅料盐适量姜适量 步骤 核桃红枣杞子瘦肉汤的做法步骤1准备好核桃红枣杞子黄芪。核桃红枣杞子瘦肉汤的做法步骤2瘦肉切片。核桃红枣杞子瘦肉汤的做法步骤3红枣拍一拍取核。
怎样煮瘦肉汤才会又滑又嫩?
1、将里脊肉洗净后改刀切成薄片。2把肉片放入空碗中，加入胡椒粉，姜丁和一点蒜丁，生抽，再加入鸡蛋和红薯淀粉后搅拌均匀，一定要拌到无颗粒状才行。3将酸菜切碎，泡椒切丁，葱切丁备用。
2、原材料打理干净。黄瓜削皮去籽。肉最好选择猪肩胛肉。这个部位的肉，肥瘦兼有，瘦肉与肥肉的比例3：1。这样码味时可以裹住更多的淀粉。怎样做出成功的滑肉汤 肉、黄瓜、蒜均切片。黄瓜切5毫米厚的片。切薄了，容易煮烂。
3、瘦肉汤做法：我们把瘦肉切成片状，在其中放入一点淀粉抓匀之后，再选择放入淀粉，这时候瘦肉就会变得更滑更嫩。之后我们在碗中需要打入两个鸡蛋，还需要放入一点盐，同时需要切上一些葱段备用。
4、还有一种方法是在肉里面加入一个鸡蛋，使肉沾满鸡蛋液，这样肉也会嫩滑。
瘦肉怎样做汤最好喝7?
1、瘦肉汤做法1 食材准备 石耳10克，廋肉50克，鸡蛋1个，橄榄油适量，盐适量，鸡精少许，香油适量，料酒，胡椒粉，淀粉适量。
2、猪瘦肉250g洗净，手拿两把菜刀，用刀拍几下肉，直接开剁，剁成肉泥。
炖瘦肉汤放什么材料比较有营养
瘦肉炖汤配麦冬、玉竹、沙参、红枣等材料好。麦冬沙参玉竹炖瘦肉汤食材：瘦肉250克、麦冬15克、玉竹1把、沙参2条，红枣1颗，盐适量。做法：准备食材，瘦肉切块备用。
猪瘦肉可以煲玉竹汤。猪瘦肉性平，玉竹性味偏寒，两者搭配煲汤，有润肺止咳功效。若加入桂圆、蜜枣或红枣几粒共同煲汤，口感更好，功效更佳。猪瘦肉可以煲百合汤。
以上就是瘦肉炖汤食谱大全的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。