wsfbj.cnzb 今天给各位分享明目鱼干煲汤做法大全的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与明目鱼干煲汤做法大全相关的内容，一起来看看吧！
明目鱼如何煲汤
食材用料：明目鱼5条、桂圆、红枣、薏米。明目鱼，稍微清洗一下，在锅中放入凉水一起煮。最好红枣和薏米能够提前一天泡一下，这样枣就涨开了，薏米洗干净不会发苦。
可以做沙参玉竹日月鱼汤。取北沙参30克、玉竹30克、日月鱼5~8个、瘦肉200克、姜适量。先将日月鱼洗干净，浸泡2~3小时左右。其他食材简单清洗，生姜刮皮洗净切丝。
如果煲汤用，每个人一条就可以，主要喝的是是鱼汤，汤里面的鱼就不好吃了。
明目鱼也称日月鱼，不是鲍鱼，是贝壳类生物扇贝科的肉体，日月鱼贝壳圆形，两壳颜色不同，一边肉红色，像太阳，另一边颜色洁白，似月亮”。故以得名叫【日月鱼】。
明目鱼排骨汤
准备好干货明目鱼清水洗干净并在水中泡10分钟。准备材料，枸杞子20g。准备好适量的生姜切片备用。瘦肉200g，提前用热水倒一下，去除油渍和腥味。材料准备好之后放进锅里煲40分钟。
食材用料：明目鱼5条、桂圆、红枣、薏米。明目鱼，稍微清洗一下，在锅中放入凉水一起煮。最好红枣和薏米能够提前一天泡一下，这样枣就涨开了，薏米洗干净不会发苦。
以上就是明目鱼干煲汤做法大全的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。