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长方形粽子的做法和包法
长粽(长方形粽子)特点：这种粽子一般用粽叶包裹，因为粽叶宽大，所以可在其中加入丰富的馅料，再用绳子捆绑。广西长粽子的包法图解 粽叶平放于桌上，折起一边，并用手压实。
按照南方的做法，需要提前把糯米煮好，在底部折上四五片叶子，然后从下往上一层一层的包起来，最后包成长方形。一个方形的粽子需要5-6片粽子叶。取几片同样长度的粽子叶，把粽子叶中间的茎切掉，两边留下。
长粽子怎么包的步骤
包粽子的八个步骤1 包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中，待用。
再把叶子的两端分别向中间折，并用手压实使叶子呈长信封状。请点击输入 描述 把馅料放进折好的粽叶信封中。请点击输入 描述 再把另外一边向下折，把馅料完全包裹住。
包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
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