wsfbj.cnzb 今天给各位分享黄瓜鱼片汤怎么做好吃的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与黄瓜鱼片汤怎么做好吃相关的内容，一起来看看吧！
黄花鱼烧汤怎么做好吃法
1、黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。洒入绍酒，注入5升清水，烧开后转慢火。
2、食材准备：（1）小黄花鱼5斤。（2）姜丝、蒜片。（3）料酒。（4）食用盐。制作方法：（1）锅中加入50毫升料酒。（2）黄花鱼下锅，点火。（3）加入姜丝、蒜片。（4）锅中加入凉水，没过黄花鱼。
做法,正宗嫩滑鱼片汤怎么做
将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。用漏勺捞出待用。锅中加汤浇沸，下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。将鱼片倒入锅中。
番茄鱼片 〖做法〗鱼片、番茄、姜、葱、泡椒、料酒、盐各适量。把鱼肉切成双飞片（连续切两刀，中间不切断，展开像一只翩翩起舞的蝴蝶），姜，葱泡椒切末，番茄切丁。
．鱼片一定要用蛋清抓匀，才够鲜嫩。忌用淀粉，否则煮出来的汤会变混浊。2．鱼骨和鱼片要分开下锅，以免鱼骨煮不熟，鱼片不成形。
有黄瓜,西红柿的清汤鱼片的做法大全
．先将鱼肉洗净，切成片，用精盐、味精、蛋清和淀粉调匀码味；黄瓜切片。2．锅内放油烧热，放入鱼片滑散，至鱼片呈白色捞出，控干。
鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热，放入2汤匙（30ml）左右的油，放入姜片和蒜末炒香。 放入番茄块炒香。 加入番茄酱一起炒。 加入适量开水煮开。 豆腐切成片，放入煮开。
将鱼头尾和脊骨斩块备用；西红柿切块备用；锅内放油少许，加姜片、葱段 香后放入鱼块略煎一下，然后烹入料酒除腥添香，加入西红柿一起炒一下。加入清水，开大火熬至汤色发白浓稠后，调味出锅即可。
将鱼肉洗净，斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片，盛入容器内，用精盐5克、料酒10克腌渍，加鸡蛋清、水淀粉15克上浆，待用。
以上就是黄瓜鱼片汤怎么做好吃的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。