wsfbj.cnzb 今天给各位分享长脚蟹怎么做的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与长脚蟹怎么做相关的内容，一起来看看吧！
长脚蟹有多少种做法,怎么做好吃呢?
1、做法：长脚蟹刷洗干净，切块。 香红葱仔和蒜米末，加入一个鸡蛋略炒。倒入长脚蟹，加入所有调味料和水。煮至螃蟹壳变红，再加盖闷一两分钟即可。
2、据故乡日本料理的师傅介绍，长脚蟹的吃法多种多样，最能体现其原味的当然是刺身吃法。
3、长脚蟹怎么做好吃？长脚蟹的做法多种多样，最简单的就是清蒸，原汁原味：食材：长脚蟹、姜葱蒜、热油、酱油等。
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长脚蟹在开锅之后放入锅中，蒸10—15分钟即可。如果喜欢更加鲜嫩的肉质，可以在开锅之后，将长脚蟹放入锅中，蒸10分钟左右即可。如果蒸蟹时间少于10分钟，有可能导致蟹肉不熟。清蒸长脚蟹之前，需要先将长脚蟹清洗处理干净。
做法：①螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用；②将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。
自助餐里的蟹腿怎么吃
用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。蒜头剁成末，放入油锅中炸成蒜酥，捞起沥干备用。
以上就是长脚蟹怎么做的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。