wsfbj.cnzb 今天给各位分享黑鱼子的营养价值及功效的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与黑鱼子的营养价值及功效相关的内容，一起来看看吧！
什么是青鱼子,红鱼子,黑鱼子?
鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用乌贼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。
可以吃，里面是青鱼未成熟的卵，也就是鱼子，鱼子中所富含的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂，对人体尤其是对儿童生长发育极为重要，而这些营养素往往是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
黑鱼几月份产鱼籽,黑鱼籽有 吗
黑鱼5月至7月产卵。根据查询相关公开信息显示，黑鱼是一种淡水鱼类，一般在每年的5月至7月开始产卵。黑鱼的产卵期一般持续1-2个月，具体时间会受到气温、水温等环境因素的影响而有所变化。
大部分是5月。黑鱼的产卵季节因各地气候条件不同而异。在华南地区为4月中旬至9月中旬，6月最盛；中地区为5-7月，以6月较为集中，每一个地区因为温度不一样，所以黑鱼产卵时间也不一样。
黑鱼的产卵季节因各地气候条件不同而异.在华南地区为4月中旬至9月中旬，6月最盛；中地区为5—7月，以6月较为集中.繁殖水温为18℃—30℃，最适水温为20 黑鱼6℃—25℃。
以上就是黑鱼子的营养价值及功效的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。