wsfbj.cnzb 今天给各位分享鱼怎么做更有营养价值的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与鱼怎么做更有营养价值相关的内容，一起来看看吧！
鱼肉的营养价值很高,爱吃鱼的人应该不少,但是你知道多少种烹饪方法吗...
草鱼去鳞去内脏去腮，去鱼腹部内黑膜。 切下鱼头，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。 用料酒1汤匙，淀粉2汤匙，盐1/2茶匙抓匀，腌制10分钟左右。 鱼头和鱼骨放在一起也稍腌制下。
酸菜鱼的做法 将四川酸菜改刀切片，用水泡一下，然后再冲洗一下，以免太咸。
煎鱼。煎鱼就是很家常的做法了，有煎整条鱼的、有煎鱼片的、有煎鱼段的。煎鱼鲜香美味，食材简单，只需要油盐、葱、有时需要些蛋清即可，完全靠火候的掌握做出外香里嫩的煎鱼。煎鱼也几乎是每家妈妈的保留手艺之一。
怎样煮鱼汤好喝又有营养
技巧1：如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒 香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。
锅中烧开适量冷水，放入姜片，烧开，再放入洗净的鲜鱼。中火煮15分钟，然后加入切碎的葱和香菜。加入适量的盐和香油装饰锅体。二 新鲜的草鱼被宰 、清洗，然后去除鱼头和鱼骨。把鱼切成厚片。
如果在煮汤时加几片白萝卜，或滴几滴牛奶，倒些啤酒，不仅增 加营养，而且能使鱼肉鲜嫩，味道更美。去腥小技巧，让鱼汤不腥，更鲜美。
鱼汤怎么做最有营养3 金针菇鲫鱼汤 金针菇鲫鱼汤主要以鲫鱼、金针菇为主料，以枸杞为辅料制作而成。
鸽子蛋怎么吃补肾
1、鸽子蛋最营养的吃法 直接煮熟吃 鸽子蛋富含各种营养成分，平时可以每天煮2-3个鸽子蛋直接给小孩吃，能够预防麻疹而且有解 功效，小孩子吃能更聪明健康。女性每天吃2-3个，慢慢的能改善皮肤粗糙让皮肤光泽细腻面部红润。
2、鸽子蛋可以做鱼香鸽子蛋、清鸡汤薏米鸽蛋、桂圆鸽蛋粥和彩蔬鸽蛋汤等。鸽子蛋适合一般人群吃，特别是老年人、儿童和体虚的人。
3、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服；（《四川中药志》）预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。
怎样炖鱼汤好喝又有营养
首先处理鲤鱼，买回家的鲤鱼冲洗干净内脏，然后把鱼用刀斩成小一点的块状，放入盐、料酒腌渍一会，料酒可以多放一点，这样到后来煮的一步就不用放料酒了，这也是去除鱼腥味的重要一步。
鲫鱼，花鲢鱼头，这两种鱼营养价值高，用来炖鱼汤效果最佳。鱼要彻底去腥，单单加姜和料酒是不够的，鱼的清理才是关键。在炖鱼之前，先将鱼煎一下，想要鱼汤细腻呈奶白色，这一步是绝对不能少的。
炖鱼汤好喝又营养的方式如下：用料：鲫鱼1条、姜两片、盐适量。
以上就是鱼怎么做更有营养价值的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。