如何煲鲫鱼汤好喝(鲫鱼汤怎么做好喝)-网烁福网

今天给各位分享如何煲鲫鱼汤好喝的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与如何煲鲫鱼汤好喝相关的内容，一起来看看吧！

鲫鱼汤怎么做更好喝呢

1、鲫鱼汤好喝的做法如下：步骤首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼就影响色泽了。

2、鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹，很清淡，不下饭)葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

3、把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用。嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。

4、鱼汤里再加适量盐调味，即可盛出，撒上葱花，一份美味的鲫鱼汤就做好了。

鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。加入荷包蛋，倒入开水。大火炖15分钟左右。

将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。同时将瘦肉飞水。将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。加入适量的清水，洗净的桂圆肉和红枣，再放入瘦肉。盖锅盖，大火煮开，然后转小火煲30分钟。热油锅，香姜片。放入鲫鱼，煎至两面金黄。

1、用干净布或厨房纸巾擦干鱼表面的水分。热锅冷油，下入鲫鱼小火煎至双面金黄用小火慢慢煎透，煎至鱼身硬挺。大火会造成表面焦但里面还没熟透的情况，那就熬不出浓郁的白汤了。

2、鲫鱼汤好喝的做法如下：步骤首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼就影响色泽了。

1、鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹，很清淡，不下饭)葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

3、准备两条新鲜鲫鱼，用清水先冲洗干净淤，及表面粘液等脏东西以后，再往里面加入一些葱姜使劲揉搓，把鱼肉腌制15分钟。

4、把鱼沿锅边滑进去，以免油溅出来烫伤自己，把鱼两面煎成金黄色的样子。鱼煎好后倒入刚才烧的开水，放入姜片，葱，盖锅盖大火烧开后转小火熬半小时。半小时后，奶白色鲫鱼汤就做好了，加一点点盐调味即可食用。

以上就是如何煲鲫鱼汤好喝的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。