wsfbj.cnzb 今天给各位分享红烧鲫鱼豆腐汤的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与红烧鲫鱼豆腐汤相关的内容，一起来看看吧！
鲫鱼和红萝卜豆腐一起炖好吗
可以一起煮 豆腐和胡萝卜、鲫鱼等之间并没有什么配伍禁忌，所以它们是可以一起煮着吃的。鱼营养丰富，富含各种身体所需要的各种维生素和微量元素，小孩是可以喝些鱼汤。
豆腐和胡萝卜、鲫鱼等之间并没有什么配伍禁忌，所以它们是可以一起煮着吃的。 鲫鱼营养丰富，富含各种身体所需要的各种维生素和微量元素，小孩是可以喝些鱼汤。
有营养啊，动物蛋白，植物蛋白加胡萝卜素，各种鱼汤里都可加豆腐，味道鲜美。
怎么做好吃的鲫鱼?
鲫鱼去鳃，清洗干净，去鳞，去内脏，再冲洗一下，晾干水分备用。生姜切片备用。锅里放入植物油，加入姜片，然后放入火锅底料炝锅。放入鲫鱼两面都煎一下，加入料酒去腥，加入少许清水，焖制鲫鱼成熟。汤汁收完，取出即可食用。
鲫鱼清蒸、红烧、煎炸好吃。清蒸鲫鱼是将鲫鱼去鳞去内脏洗净，切几刀，撒上盐、姜蒜末和葱花，放入蒸锅中蒸约10-15分钟，淋上几滴香油即可。清蒸鲫鱼能够保持鱼的鲜嫩口感，同时也能够保留鱼肉的营养成分。
食材清单：洗干净的鲫鱼两条，在鱼身上面划上一字刀，洗净的青线椒一小把，切成辣椒圈，放入小盆中备用，生姜一小块切成姜片，放入盆中，小葱一根切成段，和姜片放在一起，再放入几粒花椒备用。
鲫鱼家常做法如下：首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。
以上就是红烧鲫鱼豆腐汤的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。