wsfbj.cnzb 今天给各位分享蒸膏蟹的做法的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与蒸膏蟹的做法相关的内容，一起来看看吧！
黄酒蒸红膏蟹的做法?
用牙刷把螃蟹表面的壳刷洗干净，注意每个地方都要刷洗干净。往蒸锅里倒入适量的清水，然后放入准备好的紫苏末和姜片。
把红膏蟹用刷子洗净 2 锅里放适量清水，把红膏蟹放入锅内的架子上，3 剪去红膏蟹钳子上的橡皮筋。4 把红膏蟹肚脐往上摆，水里加姜片，料酒。5 蒸12分钟，闷2分钟即可。
清蒸螃蟹的做法 螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克 酱油20克，白糖、味精各少许，麻油 15克，香醋50克。①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；②将姜末放在小酒 碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。
人们需要将蟹钳上的橡皮筋也去掉，并且将螃蟹对切拍上一些淀粉的，红膏蟹拍上淀粉用油煎一下，拿来一个砂锅，放入清水，加入一些粉丝，加入洋葱，将红膏蟹放在砂锅当中煮8分钟，煮熟以后加入调料，红膏蟹粉丝煲就制作好了。
红膏蟹怎么做?
把红膏蟹洗净备用，起锅火烧油，放入姜片，煎至金黄。放入红膏蟹，将蟹煎至微变色，加入加饭酒去腥，膏蟹变色后，放入加饭酒和水，比例1：1淹没食材即可，盖上锅盖焖6～7分钟。
首先把红膏蟹解冻，然后用刷子刷干净。锅里放适量清水，把红膏蟹放入锅内的架子上。剪去红膏蟹钳子上的橡皮筋。把红膏蟹肚脐往上摆，水里加姜片，料酒。然后盖好锅盖，大火蒸12分钟，闷2分钟即可。
红膏蟹做法：将螃蟹洗净；锅中倒油见热；将螃蟹反窝在锅里，加半碗水，中火盖上锅盖使之闷熟；锅盖打开倒入半碗加饭酒，中大火，至酒干即可。
以上就是蒸膏蟹的做法的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。