wsfbj.cnzb 一、漳州古城小吃街举办百米长桌宴******你怎么看
个人认为，这是一件让人开心和兴奋的事情。能在古城举办百米长桌宴，不光是美食带来味觉上的享受，独特的传统民俗文化对于广大市民来说，都是美好的回忆。
漳州古城，位于“海滨邹鲁”、国家历史文化名城漳州。古城是漳州最有价值的核心区，漳州古城地处商贸繁华的城市中心区，又是历史建筑、传统文化集中的老城区，“老街情、慢生活、闽南味、民国风、台侨缘”五大特色非常鲜明，文化旅游资源十分丰富。
一份份漳州传统小吃被端上长桌，色香味俱全的乡村美味静待品尝，这对于大多数久居漳州的市民是一种回味，他们吃下的是一份乡愁。“百家宴”是一种特殊的饮食习俗，不仅能吸引到更多的外地游客，而且还能让大家了解到当地独特的传统习俗，饮食文化。这场活动对于他们来说，更像一场老朋友之间的聚会，因为游客大多是三五好友相邀，共同赴宴。
漳州古城能通过举办百家宴活动，在传承传统文化的同时，发掘农村美食，把乡村文明、邻里温情、传统习俗编织成一幅美丽的图景，传统的民俗文化、原汁原味的生态农业与乡村旅游完美地结合在一起，更能带动当地乡村旅游的发展，让村民们的日子越过越红火。
进入新时代后，无论是百家宴除了增进邻里之间的关系外，更多的是展现人与人之间的融洽。因此个人建议，这种活动可以每年举办，让文化继续传承，同时也是也能提起更多游客的兴趣点。
漳州将新老建筑很好的融合在一起，你在这里可以看到原始的牌坊，古旧的街景，也可以看到干净整洁的石板路，以及那些修旧如旧，但丝毫不违和的老墙体。喜欢这座古城，喜欢这里的悠悠古韵，是让人很舒服的感觉。
漳州古城地处九龙江西溪北岸，自唐代以来即为州、郡、路、府之治所，现存老城区面积约0.86平方公里，仍较完整地保留着唐宋以来“枕三台、襟两河”的自然风貌和“以河为城、以桥为门”的筑城型制以及九街十三巷的街道格局。
古城说大不大，说小也不小，九街十三巷，古城内完整地保存了骑楼式店面、中西合璧式建筑、闽南风格民居等三大类古民居建筑。看那精美的雕花，燕尾檐，红砖厝，都一一保留了下来，真是幸运。
古城的烟火气，当然少不了的便是那些街头巷尾的小吃了。仔细数数，漳州好吃的真的很多很多，而且价位都相当实在，在古城你几乎不用特意去寻，随便走进一家都几乎没有雷区。卤面、菜头粿、肉粽、面煎粿、连子圆、片仔癀甘蔗汁、手抓面……真的是数不尽的美食，而且重点是都很便宜，大部分小吃甚至在5块以下，50元一个人就够吃上好几家了。
漳州古城，大概是最适合逛吃的一个地方了吧。
限行到做秀。知否。可否。
没这传统，人造。
那什么长桌宴，无非就是店铺把食客用餐的桌子拿出来，让客人外面吃而已
首选我特别赞同，长桌宴体现了当地的民族民风，能增加古城的人流量，那么我简单谈一下我的看法吧
1、因为长桌宴能够让很多陌生人像一家人一样一起共餐，有利于体现中华民族的美德。
2、长桌宴能带动古城的旅游消费，对古城的旅游发展有好处。
3、长桌宴如果能每天定时开，对古城也能增加一道消费景点。
对于一个旅游古城，举办长桌宴，对于古城的发展是有相当一定好处的，所以我特别之处。
晚上第一次看到长桌宴感觉好亲切[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
平时去吃个四果汤海蛎煎都要排队了，现在搞个长桌宴，照样自己买吃的，在街上吃而已，人挤人，热死了
漳州有此传统吗？“人工造景”未必会有什么效果？
夏夜里，围坐于露天长桌边，与家人朋友谈笑风生、共享美食，这种感觉是在在商务酒楼永远感受不到的快乐，在长桌边吃的只是小吃，坐在自己身边的是最亲近的人，心中的愉悦溢于言表，这可以是城市商务人士的解压方式，也可以是亲子关系的纽带，还可以是情侣直接的结合剂。
二、黔东南的美食攻略
酸汤鱼
酸汤鱼可以说是到黔东南不得不吃的美食，甚至可以说是贵州的一个标志性美食了。酸汤鱼黔东南各处都有，酸味各不相同，其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见。较好的有黄平酸汤鱼，原汁原味不施油脂，凯里酸汤最为有名，麻江县的酸汤鱼获得过中国西部国际博览会精品菜肴暨美食文化展特金奖和中国名宴金鼎奖。怪不得苗族有句民谣：“最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。”
火锅
黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。典型的有花江狗火锅、凯里酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等。
嘎嘎酸汤牛肉
从洗马河凯运司客车站出来往北走5分钟，路口处便是。凯里人都知道这家店，很有人气。看上去不起眼，但是在贵州很多地方都开了分店。
牛肉粉
流行于贵州各地，人们把它当做早餐、午餐或是晚餐。牛肉粉实则就是米粉配上几片牛肉，粉的形状略宽，稍薄，口感绵软而味道独特。汤是粉的关键，熬制好的牛肉粉汤需要多种原料，食用时将粉在锅中烫一下，捞出即可。可以根据个人喜好加辣椒、酸菜，牛肉的鲜味、粉的绵韧、汤的浓味，一定让你还想再来第二碗。
长桌宴
苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式，一般在重大节日时举行，家家户户都会搬出桌子板凳，在寨子芦笙堂前的'广场，像接龙似的一长溜排上数百米。左边是主人座位，右边是客人座位，主客相对，敬酒劝饮，长桌宴美食有刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、野免肉、青岩豆腐、韭菜根等苗族菜肴。如今，“西江千户苗寨”与“长桌宴”声誉远播，慕名者纷纷而至，坐拥寨城，品味苗食，一曲曲苗歌伴随苗舞，共庆苗年。
糯米饭
糯米是苗族的主食之一，平日里人们会用手捏着吃，台江著名节日姊妹节的一道重要食品“五彩饭”的原料便是糯米。糯米在苗家也是一种贵重的礼品，逢节日和重要事情都会用糯米做糍粑、粽粑等面食。
牛羊瘪
瘪是侗族特有的食物，为牛羊等动物胃里未消化的草类液体和胃液的混合，味道有些苦，在烹制牛羊肉时都会放入。牛羊瘪在榕江、榕江、黎平一带比较常见，游客可以试着尝试一下，如果忌讳，在点餐前要提前跟厨师说明。
榕江卷粉
卷粉是在米皮里包上瘦肉、莴笋、竹笋、豆腐干、花生等，卷起来吃，称为卷粉。可以蒸熟吃，也可以切成小段，加酱油、葱姜蒜、辣椒，凉拌着吃。榕江卷粉是榕江人的早餐，当地只有早上和晚上才有卖的，其余时间是买不到的，在榕江县城可以吃到正宗的。