wsfbj.cnzb 一、洛阳必吃的十大美食有哪些
洛阳十大名吃如下：
第一种：锅贴。
第二种：水席。
第三种：牛肉汤。
第四种：不翻汤。
第五种：胡辣汤。
第六种：浆面条。
第七种：烫面角。
第八种：羊肉汤。
第九种：牡丹饼。
第十种：丸子汤。
部分名吃品鉴：
烫面角不知道大家吃过没，可能听名字大家比较陌生，但是看见图片你一定吃过，烫面角是非常适合跟馄饨或者米线搭配吃的，大家对它的喜爱度非常高，而且它也多次被评为“洛阳市名小吃”。
喜欢吃羊肉的朋友们，来洛阳一定要喝完羊肉汤，我是对于羊肉的膻味儿一直心有余悸，但是洛阳的羊肉汤，真的是让我想念的不行，不仅没有膻味，而且鲜香的很。所以怕有腥味的朋友们不要担心这个问题，好好享受它的美味。
提起来洛阳就知道牡丹了，牡丹也是因洛阳而闻名，洛阳的牡丹饼也是非常正宗的，里面淡淡的牡丹花香味，不浓厚吃着非常好吃，什么的味道都有，有好多人来洛阳都会带点回家，而且价格也是不贵的，也是一种甜品，我是很爱吃的，甜而不腻！
丸子汤也是非常好喝的，洛阳人喜欢喝汤，所以有很多汤类的名吃，丸子汤荤素搭配酸辣可口，再加上豆面搓成的丸子，吃起来就有荤有素，有焦有嫩真的好吃极了。
二、河南洛阳美食排行榜前十名
洛阳，作为中国历史文化名城之一，不仅有着丰富的历史文化遗产，还有着独特的美食文化。洛阳美食以其独特的口感和丰富的品种深受人们的喜爱。下面就为大家推荐一下洛阳美食排行榜前十名。
1.洛阳水席：洛阳水席是洛阳的传统名菜，以其独特的烹饪技法和丰富的菜品种类而闻名。水席的菜品种类繁多，口味各异，既有海鲜、肉类，也有蔬菜、豆腐等，让人大饱口福。
2.洛阳牡丹糕：洛阳牡丹糕是洛阳的传统特色小吃，以牡丹花为形状，口感软糯，甜而不腻，是洛阳人民喜爱的甜品之一。
3.洛阳羊肉汤：洛阳羊肉汤是洛阳的特色汤品，选用优质的羊肉熬制而成，汤色清亮，口感鲜美，营养丰富。
4.洛阳胡辣汤：洛阳胡辣汤是洛阳的传统早餐，以其独特的香辣口感和丰富的配料而受到人们的喜爱。
5.洛阳驴肉火烧：洛阳驴肉火烧是洛阳的特色小吃，选用优质的驴肉和面粉制作而成，口感鲜美，营养丰富。
6.洛阳鸡丝凉面：洛阳鸡丝凉面是洛阳的传统面食，以其独特的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱。
7.洛阳烩面：洛阳烩面是洛阳的特色面食，以其独特的烹饪技法和丰富的配料而受到人们的喜爱。
8.洛阳豆腐脑：洛阳豆腐脑是洛阳的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱。
9.洛阳糖火烧：洛阳糖火烧是洛阳的传统糕点，以其甜蜜的口感和丰富的馅料而受到人们的喜爱。
10.洛阳烧饼：洛阳烧饼是洛阳的传统面点，以其酥脆的口感和丰富的馅料而受到人们的喜爱。
以上就是洛阳美食排行榜前十名，每一种美食都有其独特的口感和丰富的营养价值，值得大家品尝。如果你有机会来到洛阳，一定要尝尝这些美食，相信一定会给你带来不一样的味蕾体验。
三、洛阳美食排行榜前十名
洛阳美食排行榜前十名：
1、新安烫面饺
新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。
2、胡辣汤
胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新，至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。
3、洛阳不翻汤
已有120多年的历史，创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒，即成一张类似春卷的薄片，不用翻个就熟，所以就叫不翻。
4、浆面条
洛阳人普遍喜食的一种风味小吃，它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆汁。这时加入少许香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下锅，最好是杂面条。
5、清蒸鲂鱼
鲂鱼产于伊水，故有伊鲂之说，以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传，唐代大诗人白居易和九老会的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。
6、阎家羊肉
已传四代人，至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊，香料齐全、量大。
7、洛阳水席
洛阳水席，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。所谓水席，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名水席。
8、潘金和烧鸡
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名，创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特。经营灵活，故生意兴隆，远近驰名，如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。
9、尚记牛肉汤
尚记牛肉汤，是吴家街人尚老概括经营，迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种，其特点肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。
10、张家馄饨
张家馄饨，又称马蹄街馄饨，创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料。
四、洛阳美食排名前十名
洛阳，作为中国历史文化名城之一，不仅拥有丰富的历史遗迹和文化底蕴，还以美食闻名于世。在这座城市里，你可以品尝到各种地道的河南美食，如烩面、胡辣汤、水席等。下面，就为大家推荐洛阳美食排名前十名，让你在品味美食的同时，也能感受到这座古城的魅力。
1.烩面：洛阳烩面是河南省著名的传统面食，以其独特的口感和丰富的调料而著称。面条筋道，汤汁浓郁，佐料丰富，吃上一碗烩面，让人回味无穷。
2.胡辣汤：洛阳胡辣汤是一道具有浓厚地方特色的小吃，以其鲜美的汤头和丰富的配料而受到人们的喜爱。喝上一碗热腾腾的胡辣汤，既能驱寒又能暖胃。
3.水席：洛阳水席是洛阳地区特有的宴席，以其精美的摆盘和丰富的菜品而著称。水席的菜品种类繁多，口味各异，让人大饱口福。
4.羊肉汤：洛阳羊肉汤是一道具有浓郁地方特色的汤品，选用优质羊肉炖煮而成，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。
5.豆腐脑：洛阳豆腐脑是一道具有悠久历史的小吃，以其细腻的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。豆腐脑搭配上香葱、辣椒油等佐料，味道更加美妙。
6.糖火烧：洛阳糖火烧是一种传统的糕点，以其酥脆的外皮和香甜的馅料而著称。糖火烧的制作工艺独特，口感层次丰富，是洛阳地区的特色美食之一。
7.炒鸡丝：洛阳炒鸡丝是一道具有地方特色的家常菜，选用鸡肉和时令蔬菜炒制而成，味道鲜美，营养丰富。
8.炒米粉：洛阳炒米粉是一道具有独特风味的小吃，选用优质米粉炒制而成，口感滑爽，味道鲜美。
9.炒豆芽：洛阳炒豆芽是一道简单却美味的家常菜，选用新鲜豆芽炒制而成，口感爽脆，营养丰富。
10.炒土豆丝：洛阳炒土豆丝是一道具有地方特色的家常菜，选用优质土豆切丝炒制而成，口感爽脆，味道鲜美。