wsfbj.cnzb 一、印度都有哪些好吃的美食
大家都说，印度人无论什么都开挂！
他们的美食差不多也是：
1、波亚尼炖饭Biryani
波亚尼炖饭是蒙兀儿人带入印度的米饭料理，以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭，因此吃起来是湿湿的。其中以海德拉巴波亚尼炖饭最出名，另外也有纯素的波亚尼炖饭。
2、菠菜起士Palak Paneer
菠菜捣碎後加上印度自制的乡村起士，由於口味不辣，因此这道菜是北印度最受欢迎的咖哩之一。
3、坦都里烤鸡Tandoor Chicken
这是北印度的一道著名宫廷料理，将整只鸡先以酸奶和香料腌渍过後放入坦都炉窑内烤，烤完後鸡肉呈现红色状态，吃起来带点辣味。食用时配以绿色的酱料和洋葱，非常可口。
4、奶油鸡Butter Chicken
也属於北印度的一道著名料理，采用去骨切块的坦都里鸡肉，放入奶油、番茄与香料混合的酱汁中烹煮，搭配印度烤饼一起食用，几乎在每家餐厅都有供应的料理。
5、都沙Dosa
类似煎饼的点心，在南印度则被用来当作是早餐的一种。都沙是以扁豆糊加发酵米、水调配而成的米糊，放置在大型铁板上煎烤，之後再放入馅料并将将饼皮对摺起锅。其大小可以大到比一般炒菜锅还大，对折起来还是比一般盤子大。
6、沙摩沙Samosa
沙摩沙是三角形的咖哩炸饺，内部馅料则是马铃薯混和豆子、茴香、辣椒等香料，吃起来比较辣一点，被视为印度人的点心。
7、Kebab
起源于中东的烧烤肉串，用香料腌制过的鸡肉、羊肉、牛肉旋转着烧烤，可直接食用烤串或切下肉片或肉块夹在面饼中食用，也可添加一些蔬菜。
8、Dahi bhalla
印度很常见的一道小吃，用酸奶泡上烤制或油炸的饼，再撒上一些辣椒粉或香料，口感十分混合。
二、印度的美食有什么特点
说到印度人的食物，总有数不清的槽点，比如，印度人喜欢吃黏糊糊的咖喱，喜欢用手吃饭等等！
但是印度人的食物还有另外一个特点，由于印度人口众多，食物的消耗量十分大，因此印度人食物的另外一个特点就是大！这是印度街头的一种快餐，印度人首先将洋葱，西红柿倒在平底锅上，等炒至半熟，将其摊开到平底锅边缘，再将400个鸡蛋打在平底锅中间，整个重量超过100斤，考验的是厨师的炒菜能力，这过程就像在和水泥！除此之外，印度人还有一种长度超过一米的烙饼，不知道印度人如何食用，此外印度的油炸食品也无外乎一个特点就是大！
在印度甚至有一个寺庙，因为食物都是免费的，因此每天都要接待上十万人，而他们做饭的锅直径达到两米，虽说食物是免费的，可看到印度人这样做饭，估计很多人也没胃口了！对于印度食物，你还有什么吐槽的吗？
三、印度的美食有哪些
印度的美食：
1、Kadai paneer
“Kadai”指的是烹制这道菜的炒锅，“paneer”是一种印度奶酪，也被称为奶豆腐。奶酪和甜椒一起加香料（主要由红辣椒、豆蔻、肉桂、茴香、丁香和香菜籽制成）放在锅里烹制即可。这道菜有湿和半干两种版本。
2、Palak paneer
Palak paneer是一种印度素食菜肴，由芝士和酱汁（由菠菜泥、番茄、咖喱、大蒜和多种香料混合而成）制成。“Palak”意思是菠菜，“paneer”意思是芝士。Palak paneer可以在早餐、午餐或晚餐时食用，搭配米饭或印度大饼。
3、Punjabi kadhi
Punjabi kadhi是由酸奶和克面粉混合制成的，加上各种香料和调味料，如辣椒、生姜、大蒜、葫芦巴、孜然和芥菜籽等。Punjabi kadhi通常搭配米饭和烤饼食用。
4、Rajma
Rajma是北印度最受欢迎的素食菜肴之一。它由红芸豆和多种香料一起炖煮而成。这道菜通常是为庆祝活动和特殊场合准备的，常与米饭和大饼一起食用。
5、Korma
Korma是一种浓稠的炖肉（也可以做成素食版本），并用藏红花、酸奶和各种香料（如香菜、姜、孜然籽、辣椒和姜黄）调味。Korma常和薄饼一起食用。
四、你的余生都得吃印度三州的美食,他们是什么
余生我们必须选择三种印度菜系，所以我会根据营养价值、香料耐受性(拜托，这是印度)、味道和多样性来判断各地区菜系。在按照这个参数仔细检查了所有国家的菜系后，孟加拉菜系取得了胜利。
西孟加拉邦是一块非常小的土地，但却是各种饮食者的天堂。孟加拉菜为素食者和非素食者提供了最大的选择和品种。尽管是一个小邦，这个地区生产最多的蔬菜和第二多的牲畜肉，使西孟加拉邦成为美食家的天堂。西孟加拉邦恰巧也是最大的肉类消费国(占人口的99%)。
孟加拉菜因其土壤、丰富的资源和有利的气候，种类繁多。地理位置(西藏-喜马拉雅-恒河三角洲-孟加拉湾)也为孟加拉美食的多样性做出了贡献。孟加拉的素食选择远远多于拉贾斯坦邦和古吉拉特邦的其他素食国家。此外，像芋头、香蕉花、睡莲等独特的蔬菜只在西孟加拉邦发现。
孟加拉食物含有高蛋白和大量矿物质。鱼富含欧米茄脂肪酸、矿物质和磷，是孟加拉菜不可或缺的组成部分。由于地处海洋和河流交界，这里的美食包括硬骨和软骨鱼类，包括牡蛎等海洋软体动物。孟加拉也是唯一一个既有高山(藏-喜玛拉雅山)又有孟加拉湾的邦，在1000名中国人逃到加尔各答后，孟加拉菜是唯一一个真正受到藏族人和中国人影响的邦。20世纪60年代，加尔各答是受迫害的中国人的避难所，他们的文化与当地的孟加拉文化融合在一起，形成了印度其他地方都能找到的非常独特的融合菜
孟加拉炒面——中国人在50年代后期来到加尔各答，用当地的香料和蔬菜制作他们自己的中式面条。这道菜本质上是由本土香料制成的，因此使中国菜更像印度菜。还用了炸土豆，这是印度各地面条的独特之处
孟加拉菜不太辣，这对所有类型的人来说都是胃的福音。口味的多样性，从最辣的辣椒(bhot Jalokia，也发现在孟加拉地区)到最甜的美味佳肴的孟加拉
印度十大肉类生产邦西孟加拉邦的蔬菜产量最高一些非常受欢迎的孟加拉菜是:孟加拉香饭(NV)——印度香饭最独特的变种，这种口味的香料很少，主要强调的是米饭的味道。不像海得拉巴或其他任何地方，你吃了它后不会觉得重或有痢疾。额外奖励:鸡蛋、鸡肉/羊肉/牛肉和土豆一应俱全。