wsfbj.cnzb 一、新疆旅游有什么好的美景美食推荐
艾尼瓦尔江-这里是新疆.mp3
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著名学者季羡林先生认为“世界上四大文化体系唯一汇流的地方就是中国的新疆”。新疆地处祖国大陆边陲，独特的地理气候环境、浓郁的民族风情决定了其饮食文化具有独特的魅力。
1新疆特色面食
新疆主食以面食为主，人们食用最普遍的一种面食称为“馕”，是一种用面粉掺酵面、淡盐水和面，烤制成的饼，做时在馕心底部的薄处扎无数小孔，贴于馕坑壁，加以焖制，呈杏黄色，四周厚，中间薄。有芝麻馕、肉馕、油馕、片馕、窝窝馕、希尔曼馕等品种，这种“馕”除了味道好吃、有嚼头以外，加入酥油、牛奶、鸡蛋精心制作的油馕是营养丰富的食品之一，新疆人食用馕与当地的历史生产方式和地理环境有很大的关系，便于储存和携带，适于新疆干燥的气候，即使干透，在水里一浸也会变软，因此馕成为了很多游客旅游时的必带品。
芝麻馕
肉馕
新疆小麦生长周期长，面粉筋骨好，适宜做“拉条子”，“拉条子”是新疆各民族群众与旅游者都喜爱的美味佳肴。和面时在水中略放一点精盐，尝起来微咸即可，面和的稍软，必须揉透饧好，一般以饧上半小时为宜。在拉时，只要轻轻地捏住两头，往长里拉，在折回拉，一根30厘米长的剂子要拉到2米多长，细似挂面，放到开水锅里，水一开即可捞出。吃“拉条子”还有个讲究，要喝碗下拉条子的原汤，否则不易消化。
拉条子
手抓饭
新疆面食丰富，除了馕和辣条之之外，饺子、馄饨、牛肉面、揪片子、炒面、烤包子、薄皮包子、油塔子、油香、曲曲儿等等都是新疆常吃的面食佳肴。
烤包子
揪片子
2新疆牛羊肉
在2000年前从汉朝嫁到乌孙国（今伊犁一带）的乌孙公主在一首诗中写道》：“以肉为食兮酪为浆。”新疆是多民族聚居的地方，尤其是信仰伊斯兰教的民族分布广泛，美食以清真居多，其中乌鲁木齐就有“中国清真美食之都”之称。因此，关于牛羊肉为主的美食多不胜举，如：烤全羊、烤羊肉串、羊羔肉、全羊席、干炸羊排、软炸肝脊串、火焰山借扇、茄汁羊肉饼、羊肉瓜盅、三元烧牛头等等。
干炸羊排
烤羊肉串
随着物质生活水平的提高，人们饮食档次不断提升，新疆清真饮食在内容上也发生了很大的变化。鸡、鸭、鱼、虾等也开始走进了新疆清真民族的餐桌，清真餐桌结合汉餐和其他民族餐中学会了多种炒菜，如佛手夹沙、酱汁鲤鱼、酿馅鱿鱼卷、百宝金箱、葡萄虾仁、兰花鱼腹、梨舟虾仁等各式新菜肴。
油塔子
大盘鸡
3新疆特色小吃
改革开放后，市场经济迅速发展，农业大丰收，使得新疆小吃全面恢复，在原来基础上不断充实创新，并推出了种类繁多、风格新异的品种。如米肠、面肺、百叶、杂碎泡麻花、桂花元宵、酸奶子、马奶子、滚尖奶子、酥大豆、油大豆、糖大豆热面五香干花生、湿花生、香杏仁、香瓜子、啤窝、格瓦斯、雪花凉、牛奶冰淇淋等。新疆小吃多不胜举，随着新疆旅游业发展，百富汉堡、肯德基、德克士等西式快餐纷至沓来，创新小吃也在快速发展。
酸奶子
馕包肉
4新疆水果
新疆素有“瓜果之乡”的美称，其瓜果数目和品质在我国甚至亚洲都名列前茅。“吐鲁番葡萄哈密的瓜；叶城的石榴人人夸；库尔勒的香梨甲天下；伊犁苹果顶呱呱；阿图什的无花果名声大；下野地的西瓜甜又沙；喀什樱桃赛珍珠；伽师甜瓜甜掉牙；和田的薄皮核桃不用敲；库车白杏味最佳；一年四季有瓜果；来到新疆不想家。”
新疆干果也是赫赫有名。如杏干、酸梅、红枣和葡萄干都是新疆有名干果，不但营养丰富还具有保健的双重功效。成为新疆各民族同胞日常生活中经常食用的休闲食品，和旅游者必带的旅游食品。
吐鲁番葡萄
新疆哈密瓜
【参考文献】张洋.《新疆美食旅游开发研究》
【图片来源】百度搜索
二、乌鲁木齐自驾到喀什怎么走才方便
从乌鲁木齐自驾到喀什，全程大约为1450公里，正常情况下需要18-20小时的驾驶时间。以下是一条比较方便的路线：
首先，从乌鲁木齐出发，沿G30连霍高速向南行驶。这条高速公路是连接中国东部和西部的主要交通干线，路况良好，车流量相对较大。在行驶过程中，你可以欣赏到新疆北部的美丽景色，包括雪山、草原和沙漠等。
在行驶约570公里后，你会到达吐鲁番市。吐鲁番是新疆的一个著名旅游城市，以葡萄和哈密瓜闻名。在这里，你可以选择稍作休息，游览一下当地的景点，如火焰山、葡萄沟和坎儿井等。
离开吐鲁番后，继续沿G30连霍高速向南行驶。在接下来的约300公里路程中，你将穿越塔克拉玛干沙漠。这是世界上最大的流动沙漠，沿途风景壮观。在这段路程中，请注意保持车辆的油量充足，以应对可能出现的紧急情况。
在行驶约870公里后，你会到达库尔勒市。库尔勒是新疆的一个重要交通枢纽，也是进入南疆的门户。在这里，你可以再次稍作休息，品尝一下当地的美食，如手抓饭、烤肉和馕等。
离开库尔勒后，继续沿G30连霍高速向南行驶。在接下来的约200公里路程中，你将穿越天山山脉。这段路程中的路况较为复杂，有隧道和高架桥等设施。请注意遵守交通规则，确保行车安全。
最后，在行驶约1450公里后，你将抵达目的地喀什市。喀什是新疆的一个历史文化名城，拥有丰富的旅游资源。在这里，你可以游览喀什古城、阿帕霍加墓和艾提尕尔清真寺等景点，感受浓厚的民族文化氛围。
总的来说，从乌鲁木齐自驾到喀什，沿途可以欣赏到新疆独特的自然风光和丰富的人文景观。在行驶过程中，请注意保持车辆的良好状态，遵守交通规则，确保行车安全。同时，也要注意保护环境，不乱丢垃圾，共同维护美丽的新疆。
三、有哪些从乌鲁木齐到喀什旅行的线路值得安利
从乌鲁木齐到喀什的旅行线路可以体验到丝绸之路的精华，沿途不仅可以欣赏到壮丽的自然风光，还能深入体验丰富的历史文化遗产。以下是几条值得推荐的线路：
经典丝绸之路之旅
这条线路沿着古丝绸之路的北线前行，是最具代表性的一条路线。从乌鲁木齐出发，你可以先前往吐鲁番，参观著名的葡萄沟、火焰山、坎儿井和交河故城等景点。之后，乘坐火车或长途汽车前往喀什，途中可以经过库尔勒、阿克苏等地，欣赏塔克拉玛干沙漠的壮观景色。到达喀什后，可以游览喀什老城、艾提尕尔清真寺、阿帕霍加墓等历史文化名胜。
天山南北环线
如果你的时间充裕，可以选择这条环线，它不仅包括了丝绸之路的经典景点，还能让你领略天山山脉的美丽风光。从乌鲁木齐出发，首先前往天山天池，感受高山湖泊的宁静与神秘。然后，你可以穿越天山山脉，前往南疆的库车、喀什等地，探访古龟兹国的历史遗迹，如库车大峡谷、克孜尔千佛洞等。最后返回乌鲁木齐，完成一次环绕天山的旅行。
沙漠探险之旅
对于喜欢探险的旅行者来说，可以选择穿越塔克拉玛干沙漠的线路。从乌鲁木齐出发，先前往和田，然后沿着和田河穿越沙漠，最终到达喀什。这条路线虽然充满挑战，但沿途的风景非常独特，你可以看到世界第二大流动沙漠的壮阔，以及沙漠中的绿洲、古城遗址等。
文化探秘之旅
如果你对新疆的多元文化感兴趣，可以选择这条线路。从乌鲁木齐出发，先前往伊犁河谷，探访哈萨克族、维吾尔族等多个民族的文化。然后，沿着丝绸之路南下，途经昌吉、吐鲁番、库尔勒等地，最终到达喀什。在喀什，除了参观传统的景点外，还可以深入当地的巴扎（市场），体验浓郁的民族风情和独特的手工艺品。
自然风光之旅
新疆的自然风光多样，从乌鲁木齐出发，你可以先前往赛里木湖、那拉提草原等自然景区，感受草原和湖泊的魅力。接着，继续南下，途径博斯腾湖、喀拉峻草原等地，最后抵达喀什。在喀什周边，还可以前往塔什库尔干县，探索帕米尔高原的神秘。
以上线路都能让你体验到不同的新疆风情，无论是自然风光还是历史文化，都值得你去探索和发现。由于新疆地域辽阔，旅途中的交通安排需要提前规划好，以确保旅行的顺利。此外，根据季节和个人兴趣，你还可以适当调整行程，加入更多的个性化内容。