wsfbj.cnzb 一、丹东特色美食都有什么
1、朝鲜冷面：朝鲜人家家都吃冷面，冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的，有的也用白面或米面，吃起来甜里有酸，香里透辣，清凉爽口。过重大节日时，朝鲜人都要吃冷面，冷面在当地也叫喜面，有结婚当晚吃冷面的习俗。所以在朝鲜有一句民间俗语，什么时候吃你的冷面，意思就是什么时候吃你的喜酒呀。
2、黄蚬子：清代的郭麟在《桂枝香·黄蚬》用“俊味江乡堪数”来称道它的美味。在丹东，黄蚬子可以白煮，清炒，炝拌，但最爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在红彤彤的炭火上，蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开，这时用筷子把肥大多汁的蚬肉往嘴里一放，鲜美甘甜，美妙无比。
3、酸汤子：酸汤子，是满族人民传统风味食品，由本溪地区兴起，延长至宽甸、新宾、通化，直至长白山一带地区的主食，后来不但满族人喜爱吃，而且汉族等民族也都吃起来了。做法是把玉米在水里浸泡一星期左右，之后用磨磨成水面，再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉，然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵，到有点酸味的时候捞出来，就变成汤面了。一般在路边小店饭馆都能吃到。
4、丹东焖子：丹东人最爱吃的小吃之一，已有百年历史。先把绿豆凉粉压成小块，再小火慢煎直到两面硬皮，淋上麻酱、白醋、掂碎的蒜泥和虾油，外酥里嫩，非常鲜美。难怪各大排档或是商场里的餐厅都少不了焖子的身影。
5、米肠：朝鲜族很有特色的风味小吃之一。做法是在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血等配料蒸制而成。切成小段的米肠脂香味厚，香辣软糯，稍稍有一些油腻。可以直接粘盐吃，也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜，加些辣酱做成炒米肠，十分入味下饭。
二、去抚顺新宾清永陵旅行有哪些不容错过的美食
抚顺新宾清永陵是中国辽宁省抚顺市新宾满族自治县的一个历史文化名镇，以其丰富的历史遗迹和美丽的自然风光而闻名。除了游览古镇的古迹和自然景观，品尝当地的美食也是旅行中不可或缺的一部分。以下是一些在新宾清永陵旅行时不容错过的美食：
满族八大碗：这是满族传统的宴席菜肴，包括了八种不同的菜品，如红烧肉、炖鸡、炖鱼等，每一种都有其独特的风味和烹饪方法。这些菜肴通常在重要的节日或是庆典上才会准备，是体验满族饮食文化的绝佳机会。
手抓肉：这是东北地区非常受欢迎的一种食物，通常是用猪肉或羊肉制作而成。肉质鲜嫩多汁，吃的时候直接用手抓着吃，颇具原始风味。
粘豆包：这是一种用糯米和红豆沙（或其他甜馅料）制成的小吃，外皮糯软，内馅甜而不腻，是当地非常受欢迎的甜品。
农家小炒：在新宾清永陵，你可以品尝到地道的农家小炒，这些菜肴通常使用新鲜的蔬菜和肉类，简单调味后快速炒制而成，保留了食材的原汁原味。
烤全羊：作为北方地区的传统美食，烤全羊是一种在户外活动中常见的美食。羊肉经过特殊的腌制和烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
豆腐乳：这是东北的传统调味品，用豆腐发酵制成，口感醇厚，可以作为下饭菜或是调味品使用。
酸菜：东北酸菜是冬季储存蔬菜的一种方式，酸爽可口，可以用来炖汤或是做酸菜炖白肉，是东北菜中的经典配菜。
冷面：虽然冷面在朝鲜族中更为流行，但在东北也有着自己的特色冷面，通常搭配辣酱、鸡蛋、黄瓜丝等食用，是夏日里解暑的好选择。
烧烤：东北烧烤以其丰富的品种和独特的口味受到人们的喜爱，包括各种肉类、海鲜和蔬菜，是夜晚街头的常见美食。
铁锅炖：这是一种将肉类和蔬菜一起放入铁锅中炖煮的做法，食材的营养和味道都能很好地保留下来。
总之，在新宾清永陵旅行时，除了欣赏古镇的美景，也不要错过这些能够代表东北风味的美食。每一道菜都蕴含着当地的文化和历史，通过味蕾去感受新宾清永陵的风土人情，将会是一次难忘的旅行体验。
三、抚顺美食排行榜前十名
抚顺美食排行榜前十名的有：八碟八碗、大伙房水库鱼宴、红烧哈什蟆、满族火锅、酸汤子、麻辣拌、新宾羊汤、苏子叶饽饽、沙琪玛、满族粘食。
1、八碟八碗：八碟八碗原为满族正宗桌席，饭桌上的八碟八碗，与满人的豪爽相匹配，碟是实实在在的大碟，碗是深深大大的高碗，当这高高大大的碗碟一齐落满桌，不由得你不举碗痛饮，畅快淋漓。八碟八碗的菜品并不固定，会根据季节选配，在抚顺满族的发祥地，您能吃到最正宗的八碟八碗席。
2、大伙房水库鱼宴：抚顺大伙房水库水质好、鱼类品种众多，产品有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼（胖头鱼）、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂（武昌）、黑鱼、鲶鱼、黄颡（嘎鱼）、翘嘴红鮊（大白鱼）、红鳍鲌（麻鲢）、参条（尖嘴）、重唇（虫虫）、甲鱼等等。其中以野生花鲢（俗称“胖头鱼”）鱼最为出名，大伙房水库出产的花鲢鱼个儿大、味儿鲜，口感极佳。
3、红烧哈什蟆：红烧哈什蟆即红烧林蛙，其味道极为鲜美，有近千年的食用历史，清朝时被列为宫廷贡品，素有“软黄金、动物人参”的美誉。它的营养成份主要含蛋白质，以及多种氨基酸、酶类和各种胡萝卜素等物质。
4、满族火锅：满族火锅历史悠久，早在金代，满族先世女真人就有在野外狩猎时架火烧陶罐，用鸡汤煮食鹿、狍肉片的饮食风俗。陶罐内煮沸的鸡汤热气腾腾，鹿、狍肉片随切随煮随食。满族火锅至今仍保持其传统大沿火锅，即锅有沿。锅沿上可放麻酱等各种小菜，锅内汤中加酸菜、肉片，众人围坐而食，四季皆宜。
5、酸汤子：酸汤子是满族人民传统风味食品，是满族家庭招待贵客的美味佳肴。这种食品是由抚顺地区兴起，延长至宽甸、新宾、通化，直至长白山一带地区，是一种用玉米面粗粮细做的食品。将玉米先用水泡胀后，用磨磨成糊状，挤进“汤筒”，使之成面条状漏入沸腾水锅中，煮熟即可食用，可加蜂蜜、芝麻做为辅料。甜中带酸，味美适口。
6、麻辣拌：麻辣拌是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味，麻辣口味等等。现在辽宁周边也有麻辣拌出现，不过最正宗的都在抚顺。是抚顺儿女出门在外最思念之物。麻辣拌主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、焖子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。
7、新宾羊汤：新宾羊汤选取农家笨养的“遛达羊”身上各个部位的精华，用大铁锅经过大火、漫长的熬制后，制成老汤，加上秘制配方和佐料，浓香、可口，逐渐成为当地人招待外地客人和友人的招牌菜。
8、苏子叶饽饽：苏子叶饽饽是满族人喜爱的风味粘食。其做法是将粘米（粘高梁米、粘大黄米、粘小米、粘苞米、粘糯米，近代才加入了粘大米）浸泡后磨成粘米面，将小豆煮熟捣成泥状做成豆馅，包进粘米面中，外侧用苏子叶裹上，而后放在笼屉中蒸熟即可食用。苏子叶清香可口，是满汉人民都喜欢的食品。
9、沙琪玛：沙琪玛是用水和鸡蛋或奶油把白面和好，擀成薄片，切成细条，用油炸熟。再用砂糖或冰糖熬成糖稀与之搅拌，倒入事前铺好芝麻、青红丝、瓜子仁的木槽内，将其压平，取出切成方块即可食用，香甜适口。清代关外三陵祭祀，以其为供品，可见满族对其重视喜爱。沙琪玛现为全国各地、各民族人民普遍喜爱的糕点。
10、满族粘食（粘火烧、粘豆包）：粘豆包和粘火烧的制作方法差不多，首先是将粘米面滤净水分，再将小豆馅包入其中，团成馒头状的叫粘豆包，擀成饼状的叫粘火烧。粘豆包用锅蒸、粘火烧用锅烙，熟时食用既香又甜。过去粘豆包和粘火烧的制作都是在冬季，现在夏天也可吃到。
四、新宾美食
新宾美食有红庙子乡香菇、冻秋子梨、麻辣拌、山蕨菜、波浪叶饼等。1、红庙子乡香菇：香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。2、冻秋子梨：广义的秋子梨乃兰南星梨、香水梨、花盖梨等统称，但通常见于东北市场上的冻子梨主要是由花盖梨和安梨冻制而成。
新宾美食有红庙子乡香菇、冻秋子梨、麻辣拌、山蕨菜、波浪叶饼等。
1、红庙子乡香菇：香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。
2、冻秋子梨：广义的秋子梨乃兰南星梨，香水梨，花盖梨、尖把梨、京白梨等的统称，但通常见于东北市场上的冻子梨主要是由花盖梨和安梨冻制而成。
3、麻辣拌：主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成，跟麻辣烫原料相似，但是在煮过后沥干水分。
4、山蕨菜：野生蕨类植物的嫩芽，幼叶统称蕨菜，山蕨菜为其大宗品种之一，又称龙头菜。辽宁所产的山蕨菜多为野生，全省山区都有出产，以辽东、辽南产量居多。
5、波浪叶饼：波浪叶饼波浪叶饼是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份，山青水绿，采摘鲜嫩的水芹菜，用开水炸后切碎，拌以豆叶、粉头为馅，再用高粱米水面做皮，外包嫩柞树（大叶柞）蒸食。