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台州特产美食?去台州必买的十大特产

wsfbj.cnzb 2024-04-26 2 0

一、台州有哪些特色小吃

台州是江南“水”乡,水穿城过。历史上台州“河网密布、港汊交纵”,水乡风韵不亚于苏杭,有“走遍苏杭、不如温黄”之说。台州有哪些特色小吃呢?

台州特产一:椒江蛋饼

椒江蛋饼是浙江省台州市椒江区的特色小吃。椒江蛋饼—里嫩外香,我吃过不同城市的蛋饼,但是就是椒江的蛋饼最让我念念不忘。椒江蛋饼是椒江小吃的一绝,它承载了很多老海门人记忆。很多地方的蛋饼是蛋包在饼外面,总感觉蛋和饼不能完全融合,有些地方的蛋饼是蛋在里面,但蛋的味道却差了点,只有椒江蛋饼才是那么的有味道、有嚼头。

台州特产二:温岭嵌糕

温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕,也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,是温岭特有的汉族糕类小吃。(方言版本为:“gie

gao)温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村还有做“嵌糕”的习俗,这天是古老的“下元节”。

台州特产三:张家渡烧饼

张家渡的烧饼形状也随之改变,外圆内方,老百姓称它为“铜钱饼”,有的称此饼为“肚脐饼”。在此同时,张家渡还生产火烧饼。火烧饼有两种,一种是咸的,饼里包有腋过的切成小碎块的肥猪肉、大葱;一种是甜的,饼里包有豆沙、白糖。这两种火烧饼都是在烧饼炉中,用白炭火烤熟的。至于吃起来是否会脆口,关键是:“酥”的分量,“酥”的分量多,烧饼则好吃。

台州特产四:天台扁食

天台扁食是浙江台州的特色小吃,天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。它比饺子精致,比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状,略带扁形,颇像耳朵。

台州特产五:麦饼

麦饼是浙江台州的特色小吃,有着非常悠久的历史。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。

二、去台州必买的十大特产

去台州必买的十大特产是仙居杨梅、温岭嵌糕、三门青蟹、黄岩姜汤面、乌饭麻糍、天台山云雾茶、重阳糕、海苔饼、羊岩勾青茶、黄岩蜜桔。

仙居杨梅是台州仙居著名特产,与余姚杨梅、靖州杨梅、慈溪杨梅并称中国四大杨梅。其色美、味甜、核小。且有生津止渴、健脾开胃之功效。仙居杨梅一般是6月中上旬成熟上市,到7月上旬结束,有些高山杨梅生产周期会推迟一个月,会在7月,甚至到8月初成熟上市,这时候的杨梅新鲜又好吃。

温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃,温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,是温岭特有的汉族糕类小吃。

台州好玩的地方

第一个地方就是天台山,熟知台州的人可能都知道这个景点。天台山可以说是台州的旅游招牌了,这个景点素有佛宗道源、山水神秀的美称,从评价中就可以看出山中有很多寺庙景观,山中主要的景点有国清寺、天下奇观的石梁飞瀑、避暑胜地的华顶国家森林公园、赤城山、琼台仙谷、天湖景区等。

第二个景点就是江南长城,又被称之为台州府城墙,这座古城墙原先有六千多米,现存有五千多米,这座城墙依山就势,俯视大江,气势上很宏伟,在古时候它起到了军事防御与防洪双重作用。现在来这里还可以看到墙体、城门、城楼、瓮城、护城河、护城桥、敌台等景观。

以上内容参考:百度百科—台州

三、台州有哪些特色小吃 浙江台州特产

台州的特色小吃有椒江蛋饼、麦饼、温岭嵌糕、张家渡烧饼、天台扁食、姜汁核桃蛋、临海麦、青饺、扁豆仁糕、古城汤面皮。

1、麦饼

麦饼是浙江台州的特色小吃,有着非常悠久的历史。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。

2、温岭嵌糕

温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕,也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,是温岭特有的汉族糕类小吃。(方言版本为:“gie gao)温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村还有做“嵌糕”的习俗,这天是古老的“下元节”。

3、张家渡烧饼

张家渡的烧饼形状也随之改变,外圆内方,老百姓称它为“铜钱饼”,有的称此饼为“肚脐饼”。在此同时,张家渡还生产火烧饼。火烧饼有两种,一种是咸的,饼里包有腋过的切成小碎块的肥猪肉、大葱;一种是甜的,饼里包有豆沙、白糖。这两种火烧饼都是在烧饼炉中,用白炭火烤熟的。至于吃起来是否会脆口,关键是:“酥”的分量,“酥”的分量多,烧饼则好吃。

4、天台扁食

天台扁食是浙江台州的特色小吃,天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。它比饺子精致,比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状,略带扁形,颇像耳朵。

四、浙江台州有什么特色美食-特产介绍

在台州其实有一些美食算是当地的特产,大家可以去常常,这些可以说是在其他的城市不是很常见的美食,在介绍这些美食的时候,顺便介绍一些还比较有名气的店铺。

嵌糕

乾头馅糕店

地址:台州市温岭市东门北路242号

不仅温岭,台州的美食有一个共同的特点,那就是“特别”,甚至在浙江以外的地区都很少见。

温岭最有特色的美食那就是嵌糕。这个曾出现在《早餐中国》中,说它做的就算不是温岭市最好的,也是温岭市最周到的。

新鲜出炉的年糕每天要经过三轮手工锤打,一桶年糕需要8分钟锤打。一个正常的人如果锤一个桶,他的胳膊会酸痛一个星期。

嵌糕里的配料可以选择。五花肉是百搭的王牌,还有鸡蛋、油条、胡萝卜丝等都可以加进去。

泡虾

温西老梅泡虾

地址:台州市温岭市永宁街10号

泡虾也是一种很有特色的小吃,用小麦粉裹上各种馅料,然后扔进锅里,非常美味。这是温岭有名的泡虾店。做虾用的油是自己煮的猪油,很香。

基础款猪肉泡虾为5元,加料可以连续添加,银鱼、鱿鱼丝、火腿肠、虾仁、蛎肉、肉松。外皮酥脆,猪肉馅的比例恰到好处。它既不太厚也不太油腻。

炸粗面

雁鸣小吃

将炸锅里的粗面倒入特制的醋汁中。面条又软又好吃。醋酱没有呛人的醋酸味,但它使人很上!

雁鸣已经开了20多年,依托三样“镇店之宝”,除了炸粗面,还有泡糕和炸串。

店里有30多种炸串,雁明店很小,下午2点才开门,不用跑空了哦。

豇豆莳

多味夜宵

地址:台州市温岭市太平街道北门街47号

多味夜宵也是温岭市开了几十年的老店。虽然被称为“夜宵”,但也有在下午市场和夜市做。这里的菜品种类很丰富,有汤面、汤糕这些特色,他们家甜品还不错,台州特色的豇豆莳、凉菜膏味道不错,适合大家去尝尝。