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灰水粽包法视频(草木灰水粽子的做法)

wsfbj.cnzb 2023-06-30 18 0

今天给各位分享灰水粽包法视频的知识,同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与灰水粽包法视频相关的内容,一起来看看吧!

草木灰水粽子的做法

锅中烧开水然后把草木灰放在帕子上,开水淋上去然后水漏下来的就是灰水,这个方法不知道从什么时候开始有的,传承下来的最经典的做法,当然味道很好,有独特的芳香味道,是肉粽和豆棕所不能比的。

在农村,人们会用草木灰制成的灰水浸泡糯米约30分钟,然后取出浸泡过的糯米,然后就可以包粽子了。最后,他们煮粽子。30-60分钟后,一个肉色金黄、口感好、有嚼劲的粽子就出来了。

灰水粽子的做法

食材:木灰适量、糯米适量、白糖适量、蜂蜜适量、粽叶适量、棉线适量 用竹篓子装上适量木灰,烧一锅开水,将开水淋在木灰上,下面放一缸子,流下的水即是灰水,程黄色。得出来的水需要滤第二遍。

先用稻草烧成灰, 在白开水烧开,把灰用一个可以露水的筛装好,在把烧开得水淋在稻草灰上,等灰水沉淀一下再倒出来跟米泡在一起, 把泡好的米捞出,这样就可以包灰 水粽子了,煮好就可以吃了。

制作草木灰水粽子需要五步。把粽叶剪去头尾两面刷洗干净,放大锅里煮变色就可以捞出包粽了,煮的时候放点油,吃粽子时比较好拆开。

灰水粽的做法:糯米淘洗干净沥去水分,米粽叶或竹叶洗净备用。把一定比例的食用碱水倒进盛糯米的盆中一起浸泡约60分钟后,沥干水,加入食用硼砂搅拌均匀。

谁知道灰水粽子是怎么做的?

1、先用稻草烧成灰, 在白开水烧开,把灰用一个可以露水的筛装好,在把烧开得水淋在稻草灰上,等灰水沉淀一下再倒出来跟米泡在一起, 把泡好的米捞出,这样就可以包灰 水粽子了,煮好就可以吃了。

2、滤出来的灰水静放沉淀后,得出干净的灰水,用来泡米。米要事先用清水淘洗三遍后沥一下水份。将米泡约24小时,然后捞出来沥去一些水分即可包粽子。(白天泡下,至少要过一夜)准备好的粽叶子。

以上就是灰水粽包法视频的相关信息介绍,希望能对大家有所帮助。