wsfbj.cnzb 今天给各位分享毛蟹炒年糕的做法的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与毛蟹炒年糕的做法相关的内容，一起来看看吧！
毛蟹炒年糕怎么写作文
1、心里一美就忘了时间，等外婆再提醒我时，我发现我的年糕有些焦了，赶紧拿起铲子再炒，香味也飘出来了，再放些盐，换成小火，再放点味精，我发现锅里的年糕除了有些些黑，真的好诱人呀。
2、于是，我和爸爸来到厨房，只见爸爸从塑料袋里拿出了大螃蟹，爸爸抓起一只大螃蟹举到我面前，大螃蟹挥舞着两只大钳子，好像在说：“谁吃我，我就咬谁。”吓得我连连后退。爸爸却笑眯眯地说：“今天，我就给你烧螃蟹炒年糕。
毛蟹怎么做好吃视频
1、炒锅中放入少许油，下入生粉煎一下，然后盛出待用；锅留底油，放入姜末煸炒，然后下入毛蟹，烹入料酒，酱油，老抽，加入白糖，水和醋；盖锅中火烧5分钟，然后放入年糕小火烧8分钟，收汁即可出锅。
2、毛蟹清洗干净。2放入蒸锅中隔水蒸。3大火开锅后蒸10分钟即可，吃时蘸姜末醋味道更美。
3、步骤：食材材：毛蟹（已洗净）、姜末。在姜末中，加3汤勺生抽。加1汤勺香醋。加1汤勺白糖。调匀成蘸汁。接着，将已洗净毛蟹放入蒸锅中。然后，盖上盖，上锅蒸至10分钟。
4、蟹洗干净，一切二，蘸上淀粉，下油锅炸到变色。再放少许姜、料酒、生抽、老抽，加适量水焖一下 。最后放味精、糖调味，收汁，撒上葱花即可出锅。
常见家常菜谱肉
1、最常见的肉类家常菜就是：红烧肉、鱼香肉丝、可乐鸡翅、糖醋排骨、酸菜鱼、泡椒牛肉等等。
2、肉切成手指一样的条，放入酱油、料酒、十三香、蒜片、10克淀粉(大概1小匙)，腌制1小时以上，我是头一天晚上腌制，放冰箱里，第二天早上用。面粉+淀粉+十三香+盐+鸡蛋+水，和成面糊。
毛蟹怎样做的好吃又简单
蒸毛蟹：先把毛蟹洗净。用刷子刷一下毛蟹表面的泥沙，特别是蟹嘴和蟹脐，还有腿关节处，刷好以后直接放进蒸锅隔水蒸就好。蒸到毛蟹发红就熟了，随手掰开一个满满的蟹黄，野生的，咋吃都香。
将毛蟹洗净一切为二，蘸以干淀粉入油锅煎黄；年糕切片，以热水泡软；以热油煸香葱姜，放入毛蟹，料酒烹香，加入年糕、生抽、白糖少许，略烹点水，小火焖上片刻，再翻炒几下即可。
以上就是毛蟹炒年糕的做法的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。