wsfbj.cnzb 今天给各位分享蟹的做法大全的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与蟹的做法大全相关的内容，一起来看看吧！
螃蟹做法有哪些
1、 步、买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：第二步、上蒸锅，隔水蒸。
2、首先 道就是清蒸螃蟹，清蒸螃蟹最好是用新鲜的螃蟹来制作，像海边的很多人都会选择做清蒸螃蟹。大家如果是在超市里面买鲜活的螃蟹，也是可以做清蒸螃蟹的。
3、做法 1．先把蟹处理干净，切成4～6块。2．起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。3．把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。4．把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
4、清蒸螃蟹 清蒸螃蟹需要将螃蟹放在蒸锅中蒸，15～20分钟后便可以出锅，口感鲜美，能吃到螃蟹的原汁原味。
螃蟹的做法大全
螃蟹的制作方法：首先我们将螃蟹（1500克）的尖爪去掉，以防被抓伤。将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索。然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净，将清洗干净的螃蟹从中间切开备用。
、煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法： 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。
吃螃蟹最好的方式就是水煮。水煮螃蟹与清蒸螃蟹不同，水煮螃蟹的水分比较充足，吃起来鲜美多汁、肉质细腻爽口。因为水煮的时候，螃蟹不会缺少水分。水煮螃蟹的做法简单，肉质细嫩、鲜美多汁、入口即化、香味浓郁，味道好极了。
以上就是蟹的做法大全的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。