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鲫鱼豆腐汤怎么炖好喝又营养视频(鲫鱼豆腐汤怎么炖好喝又营养)

wsfbj.cnzb 2023-07-06 20 0

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鲫鱼豆腐汤怎么做,汤白浓郁好喝不腥呢?

首先准备一条鲫鱼。买的时候可以请师傅清洗,回家清洗备用,用厨纸擦干。锅内放油,油温30%时炸鲫鱼,翻面继续炸至金黄,炸鲫鱼两面时加热水,加入葱、姜片大火煮开。加入豆腐,大火煮沸后继续烹饪。

首先我们要准备一小块的豆腐,在市场上对豆腐进行购买的时候,首先看一看豆腐的颜色,颜色发黄的豆腐才是好豆腐,那种一眼看起来就特别白的豆腐最好别买。

首先我们要准备一条新鲜的鲫鱼,将鲫鱼宰 好以后,把鲫鱼肚中的内脏全部去除,然后往鲫鱼中加入一勺食盐,对鲫鱼进行揉搓处理,这样能去除鲫鱼身上的粘液,从而达到去腥的作用。

鲫鱼豆腐汤怎么炖好喝又营养

原料: 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。做法:将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。

首先准备一条鲫鱼。买的时候可以请师傅清洗,回家清洗备用,用厨纸擦干。锅内放油,油温30%时炸鲫鱼,翻面继续炸至金黄,炸鲫鱼两面时加热水,加入葱、姜片大火煮开。加入豆腐,大火煮沸后继续烹饪。

怎样做鲫鱼豆腐汤好喝而且有营养

首先准备一条鲫鱼。买的时候可以请师傅清洗,回家清洗备用,用厨纸擦干。锅内放油,油温30%时炸鲫鱼,翻面继续炸至金黄,炸鲫鱼两面时加热水,加入葱、姜片大火煮开。加入豆腐,大火煮沸后继续烹饪。

煎好鱼 ,加汤时一定要加沸水,这样的鱼汤味道够白,口味够鲜。为了让层次感更为丰富,可以在快出锅时少加一勺醋。

鲫鱼豆腐汤在炖之前先煸炒以下再炖,好喝又营养。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切成块,用料酒和盐腌渍十分钟。豆腐切块备用。热锅凉油,油热后放入姜片和葱段 香。

以上就是鲫鱼豆腐汤怎么炖好喝又营养视频的相关信息介绍,希望能对大家有所帮助。