wsfbj.cnzb 今天给各位分享鲤鲫鱼的营养价值及功效的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与鲤鲫鱼的营养价值及功效相关的内容，一起来看看吧！
鲤鱼和鲫鱼哪个好吃
1、一部分南方人认为鲫鱼好吃，还有一部分北方人认为鲤鱼比较好吃，至于那种鱼好吃！不如先来看看两种鱼的营养价值和食用利弊。鲫鱼与鲤鱼而这虽然同属于鲤科，但营养价值却各有所长。
2、鲫鱼的肉质更紧实口感更筋道一些，并且味道也较鲤鱼鲜美。但是鲫鱼的肉比较少，所以用来熬汤的时候多些。
3、鲫鱼熬汤好吃，营养多；鲤鱼红烧好吃！鲤鱼刺少，蒜瓣肉，适合红烧，浇汁等做法： 鲫鱼刺多，适合酱焖，做汤。
鲤鱼的营养价值及功效是什么?
1、消水肿通乳汁有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解 、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。明目鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
2、鲤鱼的营养价值及功效：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解 等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。
草鱼(鲫鱼(鲤鱼哪个营养好(草鱼和鲤鱼哪个营养价值高)
问题二：鲤鱼草鱼鲫鱼哪种营养价值高 淡水鱼鲤鱼的营养价值很高，特别是含有极为丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，利用率高达98%，可供给人体必需的氨基酸。《食疗本草》说，赤小豆和鲤鱼烂煮食之，治疗脚气和大腹水肿。
鲤鱼和草鱼比起来鲤鱼营养更丰富对比如下：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对 液循环有利，是心 管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
鲤鱼的营养及功效
1、补充必需氨基酸：因为鲤鱼富含脂肪和蛋白质，这些营养物质可以为人体生理活动提供能量。鲤鱼的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体心 管系统有益。鲤鱼的蛋白质可分解成多种氨基酸，可补充人体必需的氨基酸。
2、因此，鲤鱼营养丰富，颇有药用功能。据临床实验，鲤鱼对门静脉性肝硬化腹水或浮肿、慢性肾炎水肿均有利水消肿的效果。
以上就是鲤鲫鱼的营养价值及功效的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。