wsfbj.cnzb 一、樱桃可以做成什么美食
常见的樱桃美食有樱桃果酱、樱桃奶酪派、樱桃糖水、樱桃果酒、樱桃甜点、腌渍樱桃、樱桃肉等。新鲜的樱桃十分美味，酸甜适口，但由于樱桃的存放时间较短，我们可以加工一下，成为更有滋味的美食。
樱桃奶酪派的做法准备材料：樱桃、鸡蛋、面粉、奶油、芝士等调味料。
把樱桃洗净，挖核后留下果肉，用白砂糖腌制后放盐、糖、面粉和鸡蛋液，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室。然后用打蛋器打出奶油，隔水融化芝士，调成奶酪汁。
一小时后从冰箱中取出面团，用擀面杖来擀圆后放在派盘上，用叉子在派皮底部叉出小孔。放入烤箱120度烤20分钟。取出后放上樱桃和奶酪汁，再次放入烤箱，180度烤，半小时后取出即可食用。
二、樱桃能做什么美食美食
可以做成钻石红酒冻。
做法步骤:
1.
将材料准备。
2.
樱桃洗净后用凉水加入少许盐泡3分钟后把水倒掉备用。
3.
白凉粉加入30ML水拌均匀。
4.
锅里放入400ML的水冰糖待烧开。
5.
樱桃去缔部，用1根牙签轻轻插入靠到杯子边，这是放在待会放入白凉粉液是樱桃会浮起和歪掉时可以用手稍微固定位置。
6.
水烧开后倒入白凉粉液。
7.
白凉粉液倒入后搅拌均匀烧开。
8.
然后将烧好的一半白凉粉液倒入容器中。
9.
等待1分钟稍微凉后加入红酒搅拌均匀，
10.
冷却后放入冰箱冷藏1小时。
11.
红酒凉粉做好了，开始把白凉粉液用勺子舀入装有樱桃的杯子里，白凉粉液正好没过樱桃就可以了不要很多否则樱桃会浮起。
12.
如果樱桃不固定就可以用手将牙签把樱桃固定位置。等白凉粉凝固后用另外一根牙签轻轻的顶着樱桃顶部再把刚才固定位置的牙签取出。
13.
这样樱桃就固定在正中间位置了。
14.
1小时后把红酒白凉粉从冰箱取出。
15.
用餐刀把凉粉划痕。然后不规则的把凉粉划开。
16.
这样凉粉就像碎碎的冰块一样。
17.
用勺子慢慢放入到白凉粉上面。
18.
这样就完成了亮晶晶的红酒冻了。
三、做美食的教程
饭前开胃菜——酸辣柠檬鸡爪
炎炎夏日怎么能少得了饭前开胃菜呢？清新爽口的酸辣柠檬鸡爪满足你~软糯筋道的鸡爪鲜香爽口，小米辣的风味完全浸透鸡肉纤维，辣味中又透着清新，柠檬去腥又提味，酸酸辣辣超级开胃~
（图片来源：小红书@陈柒月）
需要的材料都是家里常用的，如果人多的话可以根据比例增加分量哟~
Step1：将所有食材洗净，鸡爪切掉指甲，从中间切开分至两半（这样更好入味哦~）。冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焖煮30分钟~
（图片来源：小红书@陈柒月）
Tip：煮鸡爪的时间正好可以切配料和调制酱料~
Step2：姜蒜切末、香葱、香菜和小米辣均切成小段，柠檬切片备用~
（图片来源：小红书@陈柒月）
Step3：调制酱料：将1勺蒜蓉辣椒酱、2勺料酒、4勺生抽、1勺香油、1小勺盐、1小勺糖、1勺蚝油倒进碗里调和，搅拌均匀即可，灵魂酱汁，好吃到爆！~
（图片来源：小红书@陈柒月）
Step4：将鸡爪捞出过凉水（加冰的凉水浸泡鸡爪会使鸡爪更有弹性，口感会更好哒~），浸泡15分钟后捞出沥干水分，之后放进稍大一些的容器，准备准备，重头戏来啦！把切好的姜葱蒜、香菜、小米辣、柠檬还有调制好的酱料全都倒在鸡爪上，戴上手套开始搅拌，一定要搅拌均匀哦~
（图片来源：小红书@陈柒月）
Step5：用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏，24个小时后取出会更入味哦~等待和期待会让美食更加美味的！
（图片来源：小红书@陈柒月）
主食——酸辣凉面
（图片来源：小红书@吃东西的日子）
天气一热小编就吃不下米饭，如果这个时候能吃上爽口的面条就好啦！夏天来上一碗简直不要太满足！！！
这道菜的食材也是家常的，面条用圆挂面是最好不过啦，喜欢其他的面条就用其他的，只是口感稍微有些偏差，影响不大~下面我们就一起来做这道菜吧!
Step1：准备食材！将青瓜切丝，葱、蒜、香菜均切成末，放入碗中淋上热油，再加入生抽、食醋和盐，之后搅拌均匀备用即可。
（图片来源：小红书@吃东西的日子）
Step2：热锅加入一点点油，倒入适量花生粒，炸至花生酥脆就可以捞出备用辣~炸花生米一定要注意火候，切记不能太过火哦，很容易就糊了！
（图片来源：小红书@年糕小姐）
Step3：锅内烧水，水开了之后将面条放入，煮熟后捞出放入凉开水冷却，捞出沥干放入碗中铺底，加入事先切好的青瓜丝、花生米、香菜，之后淋上酱汁，搅拌均匀即可开吃啦~
（悄悄告诉你们一个小技巧~面条沥干后拌一点香油可以防止面条黏在一起哦~）
如果有喜欢番茄的朋友，那么我们可以在step2之后再加一个步骤。加入番茄的凉面真的无敌~
（图片来源：小红书@樱桃叽歪酱）
将番茄切十字，用开水烫一下剥去外皮切小块；在刚刚炒花生米的锅里再加入一点油，倒入番茄块，加入一小勺盐和一小勺番茄酱（番茄酱可加可不加，根据个人喜好）炒出汁后放在锅里冷却备用，酸辣凉面做好之后将番茄倒入就可。
好啦，我们可以上菜啦，为大家端上今天的主菜——（番茄）酸辣凉面~
饭后甜点——绿豆百合莲子汤
（图片来源：小红书@周之双）
炎炎夏日没有什么比喝一碗绿豆百合莲子汤更清爽更解暑了吧！夏季炎热容易上火，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。饭前开胃菜和主菜我们吃了清凉爽口又有些微辣的食物，这个时候喝点温温的绿豆百合莲子汤，降降火暖暖胃，健康养生消暑三不落！
Step1：绿豆、莲子、百合都应提前浸泡！绿豆和莲子至少应浸泡一个小时，如果是新鲜百合即可不用浸泡~
（图片来源：小红书@周之双）
Step2：入锅前将食材淘洗干净，锅中倒入适量清水，倒入绿豆和莲子，大火煮开后转成小火再煮30分钟左右~煮至绿豆开花后，倒入浸泡好的百合（ps：喜欢软糯一些的朋友可以将绿豆再煮久一些）。
（图片来源：小红书@周之双）
Step3：放入冰糖继续煮20分钟左右即可盛出~
（图片来源：小红书@周之双）
小贴士：绿豆汤如何煮才能软软糯糯且汤汁清澈呢？将绿豆泡水冷藏过夜，隔天取出煮~最推荐的配比即是每100g绿豆配1000ml的水，绿豆入锅，大火烧开后转中火或小火，使水不要过分沸腾，直到绿豆开花~对了对了！虽然高压锅煮绿豆汤可以更快起沙并酥烂，但是！爆开的绿豆皮有可能堵住高压锅气孔，很危险的，所以切记不要用高压锅煮哦~
即使不下馆子，在家你也能吃上专属夏日的舒爽美食，想想都流口水呢！何况还是这么简单的步骤！今天PC酱这份手把手的美食教程你学会了吗？动手做做这些家常清凉美食吧，让这个夏天过得特别一些~
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评论列表（1条）
麦克尔狗蛋
没有什么能够阻挡人类对美食的向往
2020-06-03
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1
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