wsfbj.cnzb 今天给各位分享干豇豆做法的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与干豇豆做法相关的内容，一起来看看吧！
干豇豆炒肉丝的做法
1、起锅烧热，少许色拉油，倒入切好的肉片，中火翻炒“熬”。炒到肉片起“灯盏窝”，时候加入豆瓣酱、豆豉、甜面酱，和匀，中小火炒出颜色。加入蒜片、青椒，干豇豆翻炒。
2、 步：将豇豆两端捏好后，清洗干净，切成段。把猪肉切成丝。第二步：将豇豆切好，放入盐，拌匀，然后腌制五分钟。这样可以去除生豆的生腥味，另一个就是炒的时候让它们变绿。第三步：将青红椒切丝。
3、先把豇豆去蒂洗干净；然后切成小段；猪肉切丝，葱切片备用；锅里放油，放入切好的葱花炝锅 香；把肉丝放进去滑炒；倒入切好的豇豆翻炒；快熟时加盐调味，翻炒出锅；豇豆炒肉丝就好了。
4、做法 干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
凉拌干豇豆的做法大全
1、干豆角提前用水泡发。顶刀切成碎粒。锅内烧水，放少许盐，将切好的干豆角粒放入焯烫后捞出，用清水冲凉控干水分放入大碗中待用。姜、蒜、黄椒分别切碎后用刀切成很细的末。淋蒸鱼豉油、芝麻油。
2、干豆角提前用水泡发。泡发的豆角顶刀切成碎粒。姜、蒜分别切碎末。黄椒顶刀切碎后连姜末、蒜末一起切成很细的末。
3、把豇豆洗净干净，切成小段备用。把豇豆放入锅里清水煮5-10分钟。锅里加入1勺盐和食用油，可以保持豇豆的颜色翠绿。煮好后捞出过凉水一次，这样可以让豇豆口感清脆。
4、将干的豇豆用水先泡一会，然后开水煮熟，放一边晾着，将葱姜蒜末，用油 一下，加料酒，醋等调料，淋在凉透的豇豆上即可。
以上就是干豇豆做法的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。