wsfbj.cnzb 今天给各位分享天麻炖汤的做法大全的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与天麻炖汤的做法大全相关的内容，一起来看看吧！
干天麻煲汤做法
1、锅入油，下入雄鱼头，煎至两面微黄，出锅备用。倒入半锅开水，放入姜片、天麻，水冒泡后，放两勺盐，盖锅盖，转中火炖八分钟。炖至鱼熟汤白，放入少许枸杞，撒入胡椒粉，即可出锅食用了。
2、准备好天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片。
天麻怎样煲汤
注冷水于炖锅内，先放剁椒鱼头于盅底，以后放进天麻，把水未过，隔水炖至水滚沸时，改成中至温火，炖1~2个钟头，再放进适当食用盐便出。
天麻排骨汤的做法 步：将排骨清洗干净之后，冷水下锅，加入几块姜片，加入2汤匙料酒，然后煮开焯水，水开之后会有浮沫，用汤勺撇掉，再煮1分钟，然后用漏勺把排骨捞出来，放到清水盆中，将黏在排骨上的 沫冲洗干净。
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