wsfbj.cnzb 今天给各位分享烂肉豇豆做法的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与烂肉豇豆做法相关的内容，一起来看看吧！
烂肉豇豆怎么做?才买的新鲜豇豆
1、，豇豆洗净，去除两端，切细，装入大碗，加入盐、糖。2，100毫升泡菜水拌匀，腌制4小时。3，猪肉（最好是半肥半瘦）去皮，切细，剁碎。4，将腌制好的豇豆捞出，并挤掉多余水分。5，干辣椒剪成段，备用。
2、烂肉豇豆的做法：材料：泡豇豆200克、新鲜的豇豆100克、在外面买宰好的肉颗粒3元钱的、姜粒、干辣椒2根、生抽、鸡精 做法：泡豇豆和新鲜的豇豆切成1厘米左右、干辣椒切段。
3、取一小碗，放猪肉馅，加少量淀粉、生抽调匀腌制5分钟。泡豇豆洗净（若过于咸可在清水中浸泡半个小时），切碎备用。新鲜豇豆洗净切碎丁，干辣椒剪成段，放一旁待用。
4、烂肉豇豆的做法家常如下：方法一 肉切丁，加入生抽、适量盐、和蒜末拌匀，本来是用泡制的嫩豇豆，我用的是早餐剩下的袋装豇豆。二荆条切圈备用。锅内热油，加入肉粒炒散，变色后盛出备用。
豇豆烂肉怎么炒才香
把鲜豇豆洗净， 同样切成丁， 干辣椒切成小段， 蒜切成粒备用。锅里烧热， 倒入适量油， 加入葱， 姜， 蒜末和辣椒段炒香。倒入腌制好的肉馅， 把它炒散， 加入少许料酒， 生抽和糖。
热锅冷油炒香洋葱（喜欢洋葱提香）蒜姜末。肉沫提前用生抽、淀粉搅拌，腌制。倒入炒散后放入豆瓣，小火炒香。再起锅加蒜姜末，放入杭椒，煸香。放入豇豆炒断生，避免中 。放入肉末。
步骤/方法1做法：豇豆切粒，酥花生仁去衣压成粗粒，干辣椒切段。2将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上，以去鲜豇豆的生涩味。腌好后挤干汁水。
以上就是烂肉豇豆做法的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。