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鱼炖豆腐的营养价值(鲫鱼炖豆腐的营养价值)

wsfbj.cnzb 2023-06-26 25 0

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鲫鱼豆腐汤的营养价值

鲫鱼豆腐汤——主要是鲫鱼和豆腐做成的。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值高,具有健脾利湿、和中开胃、活 通络、温中下气、增强人体免疫力的作用,豆腐营养价值高,清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

鲫鱼豆腐汤不仅能补充铁元素和丰富的蛋白质,还有助于产妇胸部的 液循环,增加产妇胸部乳汁的分泌,并且鲫鱼含丰富的卵磷脂,对维护大脑营养、增强记忆有一定的好处。

催乳:鲫鱼豆腐汤中营养较为丰富,蛋白质含量较高,适用于产后康复,对乳汁分泌有促进作用。利水消肿:鲫鱼豆腐汤入脾、大肠经,脾主运化,大肠主津,有利水消肿的作用。

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养 、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

鲫鱼炖豆腐的营养价值

鲫鱼豆腐汤的营养价值 鲫鱼的营养价值 鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。

此外,鲫鱼炖豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

以上就是鱼炖豆腐的营养价值的相关信息介绍,希望能对大家有所帮助。