wsfbj.cnzb 今天给各位分享鲫鱼豆腐汤做法又白又浓的知识，同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与鲫鱼豆腐汤做法又白又浓相关的内容，一起来看看吧！
豆腐鲫鱼汤,怎样汤白肉嫩不腥又好吃呢?
1、鲫鱼将其煎好以后，我们要往鲫鱼中加入适量的开水，这里一定要记得加入开水。冷水、温水都是不行的，只有加入开水以后，才能让做出来的鲫鱼汤颜色变得浓白，做出来的汤味才纯正，非常鲜美。
2、 步：将鲫鱼清洗干净，控干水分，可以用厨房纸擦干。
鲫鱼豆腐汤怎么做,汤白浓郁好喝不腥呢?
首先准备一条鲫鱼。买的时候可以请师傅清洗，回家清洗备用，用厨纸擦干。锅内放油，油温30%时炸鲫鱼，翻面继续炸至金黄，炸鲫鱼两面时加热水，加入葱、姜片大火煮开。加入豆腐，大火煮沸后继续烹饪。
首先我们要准备一小块的豆腐，在市场上对豆腐进行购买的时候，首先看一看豆腐的颜色，颜色发黄的豆腐才是好豆腐，那种一眼看起来就特别白的豆腐最好别买。
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又白
步：将鲫鱼清洗干净，控干水分，可以用厨房纸擦干。
鲫鱼处理好，洗净。豆腐切块，生姜切片，枸杞洗净，香菜切末。锅底倒油，放姜片。放入鲫鱼，两面煎得微黄。倒入热水，没过鱼身，中火炖煮20分钟。放豆腐，继续炖煮10分钟。倒入半盒纯牛奶。
以上就是鲫鱼豆腐汤做法又白又浓的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。