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嘉兴粽子的包法视频(端午到了,寻嘉兴粽子的配料、做法。)

wsfbj.cnzb 2023-07-01 23 0

今天给各位分享嘉兴粽子的包法视频的知识,同时(www.wsfbj.cn)小编整理了几篇与嘉兴粽子的包法视频相关的内容,一起来看看吧!

怎么做粽子视频

1、准备好所有的食材。干粽叶清洗两遍,然后用凉水浸泡3个小时以上。西米中放入两大勺色拉油和3大勺细砂糖,用勺子搅拌均匀。往西米中分次倒入150毫升清水,拌匀以后静置备用。

2、糯米加入芸豆,清洗干净。然后泡水半小时,泡好后会长大不少,沥干水份。再准备蜜枣。将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。

粽子的做法和包法视频

1、准备好所有的食材。干粽叶清洗两遍,然后用凉水浸泡3个小时以上。西米中放入两大勺色拉油和3大勺细砂糖,用勺子搅拌均匀。往西米中分次倒入150毫升清水,拌匀以后静置备用。

2、粽身由托叶的手全部握住,中一手将盖叶部分捏合折下;用草绳将折叶处绕紧扎好,再绕扎整个粽身;粽子全部包好后放在大锅中,放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时,熄火焖1小时。

3、包粽子的方法一:步骤1:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。

4、糯米:先将糯米洗净,浸泡数小时。粽叶:在糯米泡开后,将粽叶清洗干净,焯水。馅料:选择合适的馅料进行搭配,如五花肉、鸭蛋、冬菇、香菇、粉条等。包粽子绳或麻绳:用于将包好的粽子扎紧。

嘉兴粽子怎么包

1、拌匀后再调入盐,如果不好把握的话可用筷子蘸一点点尝一下再加,调好的肉最好盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌一晚,这样包出来的粽子肉会比较紧致,不腌的话也是可以的,肉会松一点,根据自己喜欢来定。

2、备粽叶:将粽叶洗净,浸入水中煮片刻,待粽叶柔软后取出沥水备用。备糯米:糯米洗净,放入酱油,盐,味精调料,搅拌均匀后放置2个小时左右备用。

3、用草绳将折叶处绕紧扎好,再绕扎整个粽身;粽子全部包好后放在大锅中,放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时,熄火焖1小时。嘉兴粽子:浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。

端午到了,寻嘉兴粽子的配料、做法。

1、嘉兴肉粽子的做法和配料如下:食材:糯米600克、烟熏腊肉1块。辅料:盐8克、红烧酱油1勺、十三香1克、粽叶60克。糯米提前浸泡一晚上,洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。

2、嘉兴粽子的做法:配料:圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量。

3、传统的嘉兴肉粽的主要配料包括糯米、猪肉、咸鸭蛋黄、冬笋、香菇、葱、姜、酱油、盐等。其中,猪肉要选用瘦肉和肥肉相间的五花肉,才能使肉粽的口感更加香嫩。

4、把上面的调料混合,做成适合自己口味的酱汁,将鲜肉切成小块,放入酱汁中,加入生姜,用手套搓鲜肉,腌制一小时,嘉兴粽子是端午节的民间大餐。

以上就是嘉兴粽子的包法视频的相关信息介绍,希望能对大家有所帮助。